Черен бъз две в едно срещу респираторни заболявания - ZUE - Онлайн аптека

Черен бъз: две в едно срещу респираторни заболявания

Една от най-известните билки, използвани за лечение на настинки, е бъзът. Съцветието му се намира в съставките на много чаени смеси и то не само заради приятния си вкус. Отдавна се смята, че ефектът му се основава на ускоряване на заздравяването чрез увеличаване на изпотяването.

Вече знаем, че изпотяването не лекува респираторни заболявания, но също така е установено, че бъзът дори няма ефект, повишаващ изпотяването. Всъщност консумацията на топли течности (чай) може да увеличи изпотяването, но този ефект е свързан с приема на течности, а не с растението. Въпреки това бъзът има благоприятни ефекти и това може да е свързано със значителното му съдържание на флавоноиди. Флавоноидите са съединения на антиоксиданти, които някога са били класифицирани като витамини. Въпреки че сега стана ясно, че те не са от съществено значение, „само“ те са много полезни за поддържане на здравето.

Неговите цветя и плодове също си струват съкровище

Съдържанието на флавоноиди в бъза се намира не само в чая, но и в сиропите, направени от цветето, така че домашно приготвени напитки на базата на бъз, консумирани умерено, също подкрепят здравето. Но полезните ефекти на бъза не се изчерпват до такава степен, тъй като растението узрява през лятото, неговите тъмно лилави плодове също съдържат ценни вещества. Реколтата от бъз се преработва в домашно сладко или сироп. Вкусът е значително различен от този на бъза, което не е изненадващо, тъй като в плодовете се намират други видове съединения, различни от флавоноиди. Характерният му цвят се дължи на антоцианините и киселия му вкус към растителните киселини.

---