Chefclub и неговите онлайн видео за готвене рецептите за успех
ДОКЛАД. Видео за готвене завладя социалните медии. Динамични, те се харесват на милиони интернет потребители.
На входа на светлите помещения със стъклен покрив на компанията Chefclub, разположен в 11-и район на Париж, на екрана се изписва „68 173 098“. В следващата секунда броячът се увеличава с един. Този шеметен брой, непрекъснато нарастващ, съответства на общия брой абонати (Facebook, Instagram, YouTube, Snapchat) на машината Chefclub. От февруари 2016 г. френското стартиране публикува стотици видеоклипове с гурме рецепти в социалните мрежи.
В парижките „кухненски кутии“ екипът се върти близо 100 на месец, непрекъснато. Ако видеоклиповете не надвишават две минути, заснемането на сингъл продължава средно пет часа. В менюто на Chefclub днес: торта с фондан kitkat, преразгледан кебап от бекон и ананас и, по-класически, домат с моцарела. Комбинациите от цветове, дози, позиции на ръцете, целият дизайн е щателен и се ръководи от експерт по данни. „Хубави и безупречни“ плодове и зеленчуци са внимателно подбрани от готвачите в зеленчукопроизводителя. И не е необичайно „гримирането“ на храни. „Рецептата, тествана и повторно тествана, е изпълнима и вкусна. Няма нищо лошо. Освен да блести продуктите с масло, за да направи резултата по-естетичен в образа “, уточнява Гаетан Хусон, един от петимата готвачи на компанията. По време на снимките той и колегите му осигуряват, в тандем с артистични ръководители, истинска постановка.
Вирусност и забавление
Ключът към успеха? „Произвеждайте забавления, а не снимайте рецепта“, казва Джонатан Ланг, един от тримата братя основатели на компанията. С други думи, превръщането на тези видеоклипове в „блокбъстър“. Държавни мениджъри, специализирани във френска, испанска, мексиканска, американска, немска, китайска, корейска и др. Кулинарни култури. има ли за нещо. Преди издънките тези „ентусиасти на готвенето“ дисектират и отклоняват уеб тенденциите, за да направят оригинални рецепти, нови и адаптирани към всяка кулинарна култура на дузината страни, в които присъстват (само 30% от рецептите са френски). Причина защо "никога не пропадат", уверява Джонатан Ланг, един от основателите на компанията. „Намираме вдъхновение от храни в кухненския шкаф на всеки, които даваме творчески обрат, с основни прибори. Поради тези причини хората успяват да се идентифицират и проектират в реализацията на рецептите “, добавя брат му Томас Ланг. Леден фонтан с шоколадови муйети, "раклетен сладолед" или пържени топчета шунка-кири ..., това са рецептите, които можете да намерите на страницата на Chefclub във Facebook, като тези, предлагани от неговите конкуренти.