Чат за остеоартрит, пародонтоза и затлъстяване - ръководство - здраве
Глухарче: Аз съм на 28 години и преди три години ми беше поставена диагноза артроза на лумбалните прешлени. Обръщам умерено внимание на балансираното хранене, тъй като дълги години съм имал хранително разстройство, понякога повече, понякога по-малко. Освен това от година се лекувам при ревматолог с открита диагноза. Често съм много ограничен в ежедневието и живея с дългосрочни лекарства поради хроничен дефицит на витамин D и възпаление в областта на таза и гърдите. Досега не съм получавал никакви положителни прогнози или помощ и се чувствам безсилен.
Д-р Матиас Ридл: В такъв случай бих получил професионална помощ. Не можете да го направите сами. Свържете се с практика, специализирана в хранителната медицина. Можете да намерите адреси на www.bdem.de.
Хорст М.: Може ли пародонтитът да бъде предизвикан и във връзка с антихипертензивни средства - в моя случай амлодипин? Растенията на венците се съобщават като страничен ефект от това антихипертензивно лекарство. Това обаче е моето лекарство по избор. PSI тест никога не е провеждан в.
Riedl: Това не е известно, но мога да си го представя. Това, от което определено не се нуждаете, е лекарство, което има отрицателен ефект върху венците. Да го замени.
Jenn122: Имам наднормено тегло. Успявам да се храня сравнително здравословно през деня, но вечер винаги изпитвам желание за шоколад, чипс и Ко. Често ям едно нещо, например шоколад, докато ми стане лошо и след това посегна към следващото Примерни чипове. Не знам как да изляза от този порочен кръг.
Riedl: Предупреждение, опасност от лека закуска! Това е основна причина за затлъстяването. Причина: Обикновено предишното хранене не е достатъчно засищащо. Имахте ли достатъчно протеин с вас? Зеленчуци, пълнещи стомаха? Спазено ли е вашето изискване за течност? Всичко това е важно. Трябва да сте наистина сити вечер, след което оставете сладкото студено.
Ласе: В шоуто беше казано, че не трябва да ядете твърде малко, ако искате да отслабнете. Как това твърдение отговаря на препоръката на Прекъсващо гладуване?
Riedl: Препоръчва се принципът на два-три хранения. Така че да се правят почивки между основните хранения. Постоянното гладуване е още по-добро. Принцип: Прекъсванията между храненията са част от подходящото за вида хранене и не са диета, а само важен елемент от подходящото за вида хранене. С това вие също намалявате. Ако случаят не е такъв, трябва да се извърши анализ на грешката. Научете повече на www.ndr.de/edocs или в някоя от нашите книги - като например „принципа 20:80“. Там ще намерите подходящи контролни списъци.
Себастиан: Въпрос за остеоартрит: Имате ли опит с хранителни добавки с хидролизат на колаген, хондроитин, силициев диоксид или други хранителни вещества? Какво смятате за полезно и препоръчително?
Riedl: Спестете парите. Най-много екстрактите от шипка могат да бъдат полезни. Но ние не препоръчваме това. Похарчете парите си за противовъзпалителни диети. Списъци могат да бъдат намерени в нашите книги и на www.ndr.de/edocs.
Неизвестно: Бих искал адрес от компетентен зъболекар в Хамбург на тема васкулит и стоматологично лечение.
Riedl: Във филма д-р. Фридрих Маус, наш специалист. Отидете на пародонтолог. Той решава как да продължи. Ако не стигнете повече, моля, свържете се с практика, специализирана в хранителната медицина. Адресите са достъпни на www.bdem.de.
Джуси: Как да разбера каква е основната ми метаболитна скорост? Колко калории мога да ям, ако искам да отслабна? Имам чувството, че ям твърде малко, както младият мъж във вашия пост.
Riedl: За жените формулата изглежда така: 655 + (9,5 х тегло в килограми) + (1,9 х височина в сантиметри) - (4,7 х възраст в години). Мъжете изчисляват основния си метаболизъм, като използват тази формула: 66 + (13,8 х тегло в килограми) + (5,0 х височина в сантиметри) - (6,8 х възраст в години).
Berd51: Имам артроза на коляното, но тежа само 63 килограма. Обичам обаче да закусвам и да пия една или две чаши червено вино вечер.
Riedl: Намерете други екстри. Можете да намерите предложения в книгите за електронни документи. В противен случай няма да можете да постигнете успех.
Hannelore: По темата за пародонтозата: Абсолютно необходимо ли е лечение на зъбите (премахване на съществуващите бактерии в джобовете на зъбите чрез операция при зъболекар)? Или хранителните съвети и изплакванията с масло от черни семена правят едно и също нещо в дългосрочен план?
Riedl: Винаги се препоръчва съпътстваща терапия при зъболекар.
Никол: Кой Формула диета може ли да препоръчате? Кой шейк е правилният?
Riedl: Само медицински и само под лекарско наблюдение. Не приемайте продукт, който не се продава. Там има твърде много захар.
Хорст М.: Страдам от пародонтоза и имам няколко зони с гной на зъбите си. Подлагам се на стоматологично лечение, но за съжаление, въпреки редовното почистване на зъбите, нямам огромен успех. Полезно ли е да направите 20-минутно изтегляне на масло със студено пресовано масло (сусамово масло)? Какво друго мога да направя, за да овладея пародонталната болест?
Riedl: Прочетете онлайн публикацията ни за пародонтоза и следвайте препоръките, както в предаването. Стоматологът определено трябва да придружава мерките. Пушенето и алкохолът също са отрови за венците.
Карън: Рядко виждам картофи в диетичните ви съвети. Защо всъщност?
Riedl: Картофите все още са най-добрите носители на въглехидрати. Но ако имате наднормено тегло, те са неблагоприятни, ако не и забранени. Но зеленчуците са по-важни. Ако все още има място в стомаха, тогава обичате да ядете картофи. Най-добрият начин е вече да сте се охладили. Тогава съдържанието на въглехидрати намалява поради устойчивото нишесте. Такъв е случаят и със суши ориза.
Фриц: Кога използвам масло от черни семена за пародонтоза? След или преди миене на зъбите?
Riedl: С удоволствие след почистване.
Мари.: Какво препоръчвате (38) за отстъпване на венците? Все още не е възпалено, но шийките на зъбите са изложени и постепенно се увеличава. Бих искал също да предотвратя остеоартрит поради умерена тазобедрена дисплазия.
Riedl: Вече има съмнение за пародонтоза. Отиди на зъболекар.
HerbertTRM: За съжаление имам и пародонтоза. Търся специалист по зъболекар, който да лекува пародонтоза. Ако можете да предадете списък с Германия, за предпочитане в южна Германия в областта на пощенските кодове седем.
Riedl: Потърсете в интернет за пародонтолог.
Петра: Имам много проблеми, но вече работя върху тях, като почти оставям захарта и също се чувствам по-добре. Коя обиколка на талията е добра за жените?
Riedl: 80 сантиметра е идеално. До 88 сантиметра става въпрос за.
Кати: Чревната ми флора трябва да бъде изградена (раздразнително черво). Какъв препарат трябва да приемате в допълнение към пребиотиците за подпомагане на чревната лигавица - както при пациентите на пародонта? Анализ на изпражненията: рН твърде високо (8), бифидо твърде ниско. Или кой би могъл/трябва да подкрепи?
Riedl: Подготовката трябва да бъде изключение. Хранете чревните бактерии с фибри, както се срещат в зеленчуците: цикория, топинамбур, лук, чесън, праз, аспержи, салсифи, артишок или банани.
Франческа: В момента гладуването, например 16: 8, е на устните на всички. Можете ли да препоръчате това, ако имате много наднормено тегло? Както току-що видяхте в шоуто, важно ли е да ядете достатъчно? Ако получавате достатъчно калории с две хранения?
Riedl: Постоянното гладуване ще ви задържи само ако работи за вас и свикнете с него. Основните хранения трябва да ви направят наистина сити. Изключително важно е. Необходими са 30 до 40 грама протеин и много зеленчуци. Оставете се да се вдъхновявате от нашите рецепти.
N. B.: Каква може да е причината, ако 14-годишно момиче напълнява, въпреки че не се храни по съответния начин? Освен това не е нараснал през последните няколко месеца. Щитовидната жлеза и кръвната захар бяха добре.
Riedl: Моля, спешно анализирайте вашата диета и напитки. Затлъстяването е по-лошо за лечение от юношеството нататък. Причината трябва да бъде открита. Повечето момичета не ядат достатъчно протеин, който запълва достатъчно.
Халстенбекер: Продължавате ли да казвате „под лекарско наблюдение“? Кой лекар е лицето за контакт тук? Някой личен лекар? Или е специфична специалност? С какви разходи трябва да се съобразите?
Riedl: Това трябва да бъде диетолог, който има дългогодишен опит и екотрофолог или диетолог в практиката. В противен случай ще се обърка. Адреси на www.bdem.de.
Стефи: Напълнявам от около три години. Можете с диагнозата Липедема да отслабнете изобщо? Какъв би бил съветът ви тук?
Riedl: Отслабването е възможно, но трябва да сте професионалист. Това изисква познания от висок клас: адреси на www.bdem.de.
Toxi: Две години съм постоянно в инвалидна количка (MS от 1996 г.), не обръщах внимание и натоварих изключително много. Сега тежа 103 килограма и преди не бях слаб. Не виждам как бих могъл да се занимавам със спорт. Възможно ли е да отслабнете само чрез диета? Кои храни, освен захарта, трябва абсолютно да избягвам, за да намаля теглото (за да не се развие диабет например)?
Riedl: Бих препоръчал практика, специализирана в хранителната медицина, и за вас. Не може да се каже, че това е общо взето и трябва да се работи с вас. Вашите нужди трябва да бъдат взети под внимание.
Hans K.: Изплакване с масло от черни семена за предотвратяване на пародонтит - това работи и със зехтин?
Riedl: Не.
Маги: Страдам от тежка артроза в седловидната става на палеца, пръстите на ръцете и краката. Засегнати са и коленете. На 60 години съм, тежа 65 килограма, висока 1,60 метра и жена. Трябва ли да започна промяна в диетата? Как трябва да изглежда това?
Riedl: Да, но промяната в диетата винаги е индивидуална, в противен случай това би било диета и тя винаги се проваля. Научете повече на www.ndr.de/edocs или прочетете нашите книги като работна основа. Ако не успее: на диетолога. Здравната застраховка плаща по-голямата част от терапията.
Марис: Нездравословно ли е да се яде хляб сутрин и вечер? Мюсли или каша би било по-добре сутрин?
Riedl: Твърде много хляб, особено с рафинирани брашна, увеличава податливостта към възпаление. Каша и мюсли или зеленчукови ястия и салати са важни.
Мони: Имам затлъстяване, HBA1c все още е под 6. Какъв е най-добрият начин да започнем със здравословна диета, която е подходяща за мен?
Riedl: В началото анализът на грешките винаги е важен: закусвам ли? Ям ли малко запълващ протеин с всяко хранене? Ям ли 500 грама зеленчуци на ден? Това са прости контролни въпроси. Можете да прочетете повече от това в нашите книги, като например "20:80 принцип". От 20 години работим успешно с този метод.
Карстен У.: От няколко години развивам остеоартрит на пръстите (остеоартрит на Хебърден) и страдам от непоносимост към фруктоза, непоносимост към лактоза и вероятно също имам проблеми с хистамина. До каква степен тези непоносимости могат да бъдат причина или отключващ фактор за остеоартрит? Или тези непоносимости стимулират възпалението в тялото, което засяга и ставите?
Riedl: Всеки, който има повече от едно заболяване, свързано с храненето, трябва да посети специалист. Адреси на www.bdem.de. Невъзможно е да го направите сами.
Рики: Имам затлъстяване, ревматизъм и артроза. Мога ли да ям яйца Просто се опитайте да ядете по-малко въглехидрати (затлъстяване) и по-малко месо (ревматизъм). Но какво да кажем за яйцата и протеиновия баланс? Кое масло е добро за мен за пържене?
Riedl: Яйцата не са полезни за възпалителни заболявания, вижте нашите съвети за хранене. Ядки, бобови растения, риба или, умерено, млечни продукти са по-добри. Можете да управлявате количеството протеин дори без яйца.
Едмънд: Аз съм на 52 години и висок шест фута и тежа 150 килограма. Достигнат е максимален прием на лекарства. Euthyrox, Zestril, Amaryl, Forxiga, Glucophage, Victoza, Actos и Crestor. Би ли имало смисъл все още операция за намаляване на стомаха или байпас?
Riedl: Намаляването на стомаха винаги трябва да се използва, когато истинска професионална промяна в диетата не е довела до успех. Ако това липсва досега, моля, свържете се със специалист по хранителна медицина. Можете да намерите това на www.bdem.de.
Марис: Дори с малки порции се чувствам много сит. В резултат на това развих страх от храна и съм с много поднормено тегло. Какво може да ми помогне?
Riedl: Не трябва да имате непоносимост. В противен случай ще стигнете до недохранване.
Йохана: Взимам антидепресанти и не отслабвам въпреки периодичното гладуване и малкото ядене. Имате ли представа как мога да го направя?
Riedl: Антидепресантите могат да ви напълнят. Потърсете съвет дали е възможен друг, по-малко угоен препарат. Има.
Carmen1704: Чувствам се пристрастен към въглехидратите и/или захарта. Често се чувствам в милостта на желанието и тайно консумирам. Как мога да наруша тази магия? Тази тема ме засяга всеки ден и ме натоварва.
Riedl: Причината може да бъде поведенчески зависимости. Те са взаимозаменяеми. И обърнете внимание на пълненето на основните ястия. Това намалява апетита за сладко.
Карла: Как мога да попълня най-добре вашите рецепти, ако искам да ям повече калории, но съдържанието на протеин вече е правилно? Повече мазнини или фибри?
Riedl: Добро масло като зехтин и зеленчуци. И двете са направени с успех в средиземноморската кухня.
Тина П.: Позволено ли е да се пие кафе с мляко и захар след 14 часа по време на гладуване 16: 8 или изобщо не?
Riedl: Не, просто черно.
Ан Б.: За съжаление сега не мога да понасям много храни (особено сурови) (главно поради кръстосани алергии, мисля: домати, чушки, авокадо, моркови, ябълки, круши, банани, череши, сливи, цитрусови плодове, за да назовем само няколко да се обади). Освен това ям (песко) вегетарианска диета и оставям някои храни, които не харесвам. Има ли смисъл изобщо да се занимавам с вашите рецепти, когато трябва да оставя нещата навсякъде или да ги заменя? Винаги е разочароващо и разочароващо.
Riedl: Заменете със съвместими зеленчуци. Ако вече не можете да се справите, отидете на специалист.
Клаудия от Б.: В книгата си „Подходящо видово хранене“ препоръчвате да избягвате пшенични продукти и фъстъци, ако имате остеоартрит. Това важи ли и за домашно изпечения хляб от пълнозърнесто брашно? Фибрите от пълнозърнести храни и ядки обикновено се препоръчват като част от противовъзпалителната диета?
Riedl: Колкото повече фибри, толкова по-добре. Нищо не е забранено. Пшеничните продукти трябва да бъдат намалени възможно най-много и да се консумират само като пълнозърнести храни.
NiHo69: Възможно ли е изобщо да се влияе на много различни заболявания едновременно с храненето?
Riedl: Да, но само екип от диетолози и диетолози може да направи това. Адреси на www.bdem.de.
Австралия 2019: фруктоза, бяла индустриална захар, тръстикова захар, пшеничен сироп и така нататък - каква е разликата?
Riedl: Захарите са основно възпалителни. Всички, които споменахте. Фруктозата насърчава още повече затлъстяването на черния дроб и диабета. Така че по-добре да не ядете.