Част 1 Прием на храна и дъвчене

храна

Част 1: Прием на храна и дъвчене

Обобщение

Въведение

Той има основна роля в поддържането на хомеостазата на тялото. Той представлява периодичен прием (3 пъти на ден):

  • На калории който ще представлява източник на енергия, необходима за непрекъснатото функциониране на клетките на организма, основно съдържаща се в липидите на храната и въглехидратите.
  • На протеин които представляват изключителния източник на азот, който е от съществено значение за растежа, за обновяването на тъканите.
  • От'вода, електролити
  • На витамини
  • Всяко разтворено вещество от съществено значение за функционирането на клетките.

Потребностите се предоставят в относително груба форма = храна = макромолекули, които не могат да се използват като такива. Подложете на серия от модификации:

  • Физически под влияние намускулна активност (двигателни умения), започва от устата до храносмилателния тракт.
  • Химически чрез излагане на нашата храна на поредица от секрети които са или екстрадигестивни (анексни жлези: слюнка, жлъчка, панкреатична секреция, известна като екзокринна), или чисти от храносмилателния тракт (стомашен сок, чревна секреция).

Произвежда от една страна хранителни вещества които представляват използваемият източник на елиминирани калории, азот и отпадъци. Механизми, които правят възможно преминаването на чревната бариера (= чревен епител)