Чаши за чай със съсирена сметана и ягодово сладко (вкл

Реклама Навън вали котки и кучета, така че нямате абсолютно никакво желание дори да стъпите пред вратата. Но какво правите при такова дъждовно време? Бих казал, че е идеалният момент за един истинско британско време за чай. Въпреки че имам склонност да пия кафе в нашето семейство; Нямам възражение и срещу чаша добър черен чай. Особено не, ако има сладко удоволствие, което да се съчетае с него. Въз основа на южноанглийската култура на чай, имахме стилна преди няколко дни Девон крем чай с домашно изпечени кифлички, домашно приготвен смесен крем и домашно приготвено сладко от ягоди. Mjami!

Devon Cream Tea: Просто спрете времето

Любителите на Обединеното кралство вероятно ще развеселят и оближат устните си сега. Всички останали може просто да вдигнат безпомощно рамене. За всички вас сега ние внасяме малко светлина в тъмнината: Повечето от вас вероятно са чували за британската култура на чай или чай от пет часа. Класически не само черен чай се пие с мляко, но се поднася и малка закуска.

Традицията на чаеното сервиране на меки, сладки рулца (сладкиши) с ягодово сладко и съсирена сметана идва от южния окръг Девън. В Клотиран крем е гъста сметана, която традиционно се прави от сурово краве мляко и се намазва като масло върху кифличките. Що се отнася до вкуса, съсирената сметана е някъде между масло, крема сирене и крем крем. Тези, които си позволяват питки със съсирена сметана, не трябва да броят калориите.

Ако ви харесва и крем чай от Девон, можете да го очаквате с нетърпение. Ние не само имаме рецепта за сладкиши за вас, но и ви казваме как можете лесно да приготвите небесния вкус съсирен крем сами.

Рецепта за съсирен крем

За съсирения крем ви е необходим само крем и много търпение. Кремованият крем не е нещо, което може да се направи за броени минути. По-скоро трябва да планирате цял ден за подготовката. Хубавото на рецептата за съсирена сметана обаче е, че едва ли трябва да правите нещо.

Подготовка:

Поставете малка форма за печене в голяма форма за печене. Изсипете 400 г сметана в малката форма за печене. Напълнете големия гювеч с вода с височина около 3 см. Поставете двете гювечи заедно в 70-градусова фурна за около осем часа. След осем часа върху крема трябваше да се образува някаква кожа. Освен това кремът трябва да е леко обезцветен. Извадете малката форма за печене от водната баня и оставете сметаната да се охлади. След това ги слагате покрити със стреч фолио в хладилник за 12 часа.

В следваща стъпка вече можете да премахнете горния, плътен слой с лъжица или скимер и да го поставите в купа. Полученият съсирен крем сега трябва да се постави отново за кратко в хладилника, така че да се втвърди напълно.

Не особено традиционна рецепта за сладкиши

Състав:

500гр брашно
1 пакетче бакпулвер
100 г масло
50 грама захар
1 щипка сол
150 г мляко или остатъци от съсирена сметана
150 ml черен чай (напр. Darjeeling FTGFOP1 FF Royal Garden)

Подготовка:

Смесете брашното, бакпулвера и солта. Също така сложете маслото в купа и с върховете на пръстите си замесете в брашното, за да направите ронливо тесто. Направете кладенче в тестото и изсипете млякото и чая. Работете в течността от ръба с дървена лъжица.

Оформете тестото на топка и притиснете плоско върху набрашнена повърхност. Изрежете кифлите с чаша. В зависимост от размера на чашата трябва да получите между 10 и 15 кифли. Поставяте ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги печете в предварително загрята фурна на 200 градуса (горна и долна топлина) за 15 до 18 минути.

Аз съм на парада за печене с тегло на чай

Почитателите на Скоунс със сигурност ще поклатят глави точно сега. Как стигнахте до идеята да правите кифли с чай? Всъщност е лесно да се обясни. Уважаемата Анита от прекрасния хранителен блог „olles Himmelglitzerdings“ призова за блог парад с мотото „8 блога - 8 чая - 8 идеи за печене“. Парадът на блога е спонсориран от Teeversand Teewicht, който не само предлага огромна гама от различни чайове, но също така и някои деликатеси и аксесоари за чай, като чайници, чаени чаши, чайни филтри и филтри за чай. (Сладката чаша и купата с точките, които виждате на снимките, също се предлагат от Tea Weight, например.)

Следните блогове участват в парада за печене с тегло на чай:

Анита фон Олес небето блясък нещо
Марлене от сладките неща на Марлен
Фани от Fannysliebste
Тина-Мария от неделя е време за кафе
Верена от Рецепти за печене с ниско съдържание на въглехидрати
Аня от Meine Torteria
Моника от Sweet Magic

Теглене на награда: Спечелете пакет за чайна изненада от Tea Weight

Не само, че всички сме разработили рецепта с чай, има и страхотна във всеки блог Пакет за чайна изненада на стойност € 20 печеля. Ако искате да си осигурите шанс за пакета за изненада при нас, моля попълнете формуляра по-долу. Лотарията продължава до 16 юли 2017 г.. След това ще изтеглим и ще уведомим победителя. Ако той не се върне при нас в рамките на една седмица, ние си запазваме правото да определим нов победител. Моля, имайте предвид, че многократното участие и автоматизираните масови участия са изключени за това състезание. Моля, имайте предвид, че наградата може да бъде изпратена само на немски адрес.