Chakhokhbili или пиле в доматен сос

Това е пилешко ястие - чахохбили, приготвено в руската кухня. Той е по-малко пикантен, отколкото в грузинските рецепти и освен празнични поводи, може да се препоръча и за ежедневна употреба.

пиле

Рецепта Chakhokhbili: пилешки труп, 3 глави лук, 3 домата, 200 ml доматен сок, растително масло, 1 връзка кориандър, магданоз, копър.

кориандър магданоз

Месо пиле - премахнете кожата, нарязани на малки парченца.

Пържете до златисто кафяво в тенджера или тиган с растително масло.

Нарежете лука на половин пръстени, добавете към пилето и запържете за 5-7 минути.