Чайната къща Joie de Vivre има за цел да "размрази" консумацията на чай на пазара HoReCa
„Ние отдаваме голямо значение на чая и неговите предимства, тъй като редовно ще провеждаме безплатни дегустации на чай в локацията Cotroceni, така че нашите гости да разберат„ начина на чай “и някак да„ размразят “консумацията на чай на пазара на HoReCa в Румъния“, казват представителите на Joie de Vivre.
Чайната къща Joie de Vivre е претърпяла няколко промени в управлението от откриването си, като бизнесът с "чай" не е един от най-разпространените в Румъния.
Ръстът на румънския пазар на чай, пазар, най-често асимилиран с „чай с плик“ на местно ниво, може да бъде постигнат само чрез задълбочено разбиране на настоящия навик на консумация., твърдят представители на Joie de Vivre. Новото меню на Joie de Vivre, Salon du The Включва над 70 сорта чай, като по-голямата част е базирана на зелен, черен или бял чай, но консумацията е 80% концентрирана върху сортове ройбос и настойки от растения и плодове.
„В момента в Румъния няма добри познания за свойствата и изключителните качества на чая, по-голямата част от нашите гости избират мястото за„ държавата “, която предлагаме чрез атмосфера, декор, вкус и обслужване. Мисля, че това „състояние“ би могло да се усили, ако имаше по-добро образование относно ползите от чая като цяло. Ще започнем поредица от дегустации на чай, с образователна роля, само за да обясним на тези, които прекрачат прага ни при тези събития, че отвъд красотата на мястото и сладостта на билковите и плодови настойки има безброй други ползи и нови вкусове, които те Мога да ги намеря в чаша зелен чай или черен чай с мляко. Ние също така инвестираме в по-добро обучение на нашите колеги, които сервират чай, за да отправят препоръки към гостите за най-подходящите видове чай в зависимост от времето на деня или ефекта, който искат от чашата пред тях., казва Аделина Попа, PR мениджър Joie de Vivre.
Също така за по-добро познаване и интензивна промоция на ползите от чая, от октомври менюто на Joie de Vivre е обогатено с шест нови творения от чайове и инфузии - Fit for the Day, Wellness Tea, Woman Power, Relax Yourself, Gourmet Blend, Warm Soul - предназначена да хармонизира сетивата и да съживи тялото след един работен ден. Добрата чаша чай с правилните свойства често играе жизненоважна роля: изкуството да правиш чай ни принуждава да се съсредоточим върху тук и сега, върху себе си и настоящите си нужди за благополучие и след това, веднага щом ароматът на чая започне да излиза от чашата с гореща вода, за да ни накара да избягаме от ежедневието, дори и само за няколко мига.
„Разбира се, чувал съм от моята баба, майка или приятелка, която цени физическото благосъстояние, безспорните ползи от джинджифила, растението от миши опашки, кресана, хвощ, алое вера, листата на коприва, венчелистчета от маргаритки, листенца от роза, цветя от лавандула, боровинки, сини листенца, малини, лимон, анасон, хибискус, китайска мача. Въпреки това, статистически погледнато, повечето от нас се ограничават до класическата чаша кафе и забравят да се грижат за сетивата и тялото си. Бих искала, както от гледна точка на бизнеса на Joie de Vivre, така и от гледна точка на потребителя, да използвам постоянни усилия, за да наклоня статистиката към по-здравословни навици на потребление. “Adelina Popa, PR мениджър Joie de Vivre.
Шестте нови чая от менюто на Joie de Vivre се основават на горните съставки и много други, внимателно подбрани, но особено комбинирани, така че всеки асортимент да отговаря на нуждите на потребителите на физическо благосъстояние всеки ден.