Чайчета от лайка Ройбос
Чай от лайка Rooibos от долината Biedouw във висококачествени торбички за чай, ройбос от супер премиум клас (от най-високото място в известните Cederbergs в Западния нос на Южна Африка) с изцяло натурална лайка, 100g
| съставки | изцяло натурален чай ройбос (от полета с чай в девствена, идилична природа в планината Чедерберг), лайка (10%) |
| Чайна ферма | Biedouw Valley е една от водещите качествени марки за чай ройбос в Южна Африка. Семейство Ван дер Мерве произвежда най-добрите ройбоси във фермата Wellbedacht в идиличната отдалечена долина Biedouw в средата на планината Cederberg от 1997 г. |
| Тероар | Високо плато в долината Biedouw, Cederbergs, Западен нос, Южна Африка |
| жътва | 2015 г., януари-март, отлежава една година |
| Съдържание на кофеин | безкофеинов |
| Надморска височина | приблизително 900-1000 м. н. е., едно от най-високите ройбосови полета в Южна Африка |
| обработка | След прибиране на реколтата ройбосите се изрязват и окисляването се спира възможно най-бързо във вентилаторна система при 99-115 ° C. |
| Био | Отглеждане без пестициди. Малки количества пестициди понякога се използват само за разсад. Не се използват пестициди, докато чаят не се събере (най-рано след 2-3 години). |
| Лабораторни изследвания | Продукти за растителна защита (общо 641 вещества, последно 06/2017) и пирилизидинови алкалоиди (последно 05/2016) |
| качество | 97/100 P. (категория Ройбос); Най-висок клас |
Специална характеристика в местоположението, отглеждането и обработката
Чаените полета са на високо плато, на около 900-1000 м надморска височина. и може да се достигне само със стръмно изкачване от около 30 минути с високопроходим автомобил. Това го прави едно от най-високите ройбос полета в Южна Африка. Фермата Wellbedacht е разположена в особено уединената, красива долина Biedouw в средата на идиличната планина Седерберг, на около 250 км северно от Кейптаун. В широката зона има само чиста природа. Чистотата на въздуха, водата и почвата е изключително висока. Кедровите планини съхраняват относително голямото количество валежи през зимата и снабдяват с тях чайните храсти през горещото лято. Пясъчните, карстови почви са идеални за растението червен храст. Регионът дължи името си на редките кедрови дървета и е известен със спиращата дъха красота с диви скални образувания и много добре запазените праисторически скални рисунки на коренното население на Сан. През пролетта иначе доста безплодният район е очарован за няколко седмици в гъсто море от диви цветя, което привлича посетители от цял свят.
Специалното високо плато предлага на ройбо растенията идеални почви и идеален стимулиращ климат, което обяснява отличния вкус на чая. При събирането на реколтата се отдава голямо значение на сортирането на всички смлени билки, за да се изключи навлизането на пиролизидинови алкалоиди. След рязане, зеленият ройбос се пастьоризира внимателно с пара при 120 ° C без предварителна ферментация, за да се запази възможно най-много ценни съставки и да се гарантира неговата чистота. Тогава е опакован за нас.
оригиналност
Този чай идва на 100% от долината Biedouw. Директна покупка от производителя.
произход
Елегантният топ ройбос в тази смес идва от долината Biedouw, една от водещите марки за качество на чай ройбос в Южна Африка. Неговият произход е фермата за добре приготвени яхти от семейство Ван дер Мерве, които произвеждат най-добрите ройбос там от 1997 г. насам.
Препоръка за подготовка
1.) За най-добър вкус: 1 чаена чаша на чаша, 60 ° C, 5 мин.
2.) За силен чай: залейте го с вряла вода, оставете го да стърчи 5-10 минути.
опаковка
Кутия с 2 х 20 херметически заварени торбички за чай и аромат.
Препоръчителен чайник
Стъклен чайник с вградена цедка за чай и нагревател за поддържане на топлина е идеален за ройбос.
Препоръчителен чай caddy
Съхранението в херметически затворена метална чаша с вътрешно покритие е идеално.