Чаят от копър може да направи чудеса - списание Therapeutes
Често несправедливо избягван, копърът все пак е много здравословна храна, която заслужава своето място във вашата кухня ... или във вашата аптека! Смята се, че тази уникална билка, с хрупкави, бледозелени корени и моркови, се използва за първи път от римския автор и натуралист Плиний (23 до 79 г. сл. Н. Е.). По-късно, през 812 г., император Карл Велики обявява, че копърът трябва да се отглежда във всяка градина, така че хората да могат да се възползват от потенциалните му терапевтични свойства. Великите древни времена бяха прави, за да възхваляват добродетелите ?
Разберете как чайът от копър може да ви донесе чудеса ?
Какво е чай от копър ?
Fenouil е двусмислено народно наименование, обозначаващо на френски език множество растения от различни родове, по-специално от семейство Apiaceae. Те са тревисти растения с ароматна зеленина, някои от които са годни за консумация. Думата копър идва от латинското Foeniculum, което означава сено (foenum) с малък размер (-culum е умалително), името е дадено поради деликатността на листата му (fr.wikipedia.org)
Чаят от семена от копър, който обсъждаме в тази статия, се прави от семената на обикновеното растение копър (Foeniculum vulgare).
Копърът, многогодишно тревисто растение, обикновено се среща в региона на Средиземно море и особено във Франция. Култивира се и в САЩ, Индия и Русия.
Използването на обикновен копър може да се намери в традиционните лекарствени практики в древен Египет, Китай и Индия. Сега тя става все по-популярна в Европа.
Ползите за здравето от чай от копър
Копърът е свързан с много ползи за здравето поради високата му концентрация на анетол, естрагол, фитонутриенти, витамини, минерали и летливи съединения.
Чаят от копър може да помогне:
Сън, памет, възпаление
Холинът е много важно и многостранно хранително вещество във копъра, което подпомага съня, движението на мускулите, ученето и паметта.
Той също така помага да се поддържа структурата на клетъчните мембрани, подпомага предаването на нервните импулси, подпомага усвояването на мазнините и намалява хроничното възпаление.
Метаболизъм
Копърът е източник на витамин В-6, който играе жизненоважна роля в енергийния метаболизъм, като разгражда въглехидратите и протеините до глюкоза и аминокиселини. Тези по-малки съединения се използват по-лесно за енергия в тялото.