Чай срещу кафето здравословното съвпадение
„Чай или кафе? »: В офиса или на закуска, двете напитки са шампионите за поверителност! И здравна страна ?
Кафето и чаят са сред най-консумираните напитки в света! На планетата се пият 400 милиарда чаши кафе всяка година срещу 180 милиарда чаши чай. (фигури: Planetoscope)
Кафе: ползите
The кофеин разбира се е първият му актив! От човек на човек той достига до мозъка ни между 15 и 30 минути след като погълнете чашата си. В стимулиране на нашата нервна система, увеличава бдителността ни, помага ни да се съсредоточим и да останем нащрек ... поне за известно време !
Кафето също стимулира чревен транзит и жлъчния мехур, което го прави шоков съюзник за храносмилането след обяд.
Кафето също е важен източник наантиоксиданти, по-специално полифеноли. Те предпазват тялото ни от свободните радикали, които допринасят за стареенето.
Има и много минерали в кафето (в намаляващ ред на появяване, кафето съдържа калий, магнезий, калций, натрий, желязо, цинк и мед), както и витамини (D, C, E, B1, B5 и B3).
Наред с други добродетели, ние признаваме тази на намаляване на риска от диабет тип 2, както и някои видове рак.
Злоупотребата с кафе е опасна за вашето здраве ?
Когато достигне мозъка, кофеинът блокира рецепторите за аденозин, вещество, отделяно от невроните, което има успокояващ ефект върху нервната система. Следователно кафето предотвратява почивката на мозъка. В малки дози за тласък е перфектно, но бъдете внимателни в случай на прекомерна консумация или късно през деня, излагате се на безсъние, неспокоен сън, чувство на стрес ... При тежките пиячи на кафе тези отрицателни въздействия намаляват с времето или дори изчезват поради феномен напривикване.