Чай с мехурчета в чаша, калории в стомаха - вижте

Чай с мехурчета в чаша, калории в стомаха

Опитът с пиене на чай с мехурчета е подобен на този с пунш: Вместо парченца плодове, течността просто се отделя от слузестите глобули, които се спукват или се дъвчат в устата сами. Изобретението от Тайван се разпространява в Азия през 90-те години. Междувременно вълната от балончета се разля в Европа и Швейцария: напитката се предлага в специални магазини за балончета и все повече ресторанти я предлагат и като стандарт.

мехурчета

В основата на перления чай за душ е зеленият или черният чай. Добавянето на сироп му придава плодово-сладка нотка. Млякото е популярно и като добавка, превръщайки чая в истински млечен шейк.

Калорийни кифлички с размер на грах

Но именно глобулите, които се носят в течността, правят балонния чай нещо специално. Те се състоят от тапиока (преработено нишесте от корен от маниока) или някакво друго нишесте и са направени в процес, който се използва и в молекулярната кухня.

Предлагат се в различни цветове и варианти. Мехурчетата са с размерите на грахово зърно, абсорбират се чрез изключително широка сламка и имат консистенция, подобна на дъвка. Така наречените "Popping Bobas" са много специални. Те се състоят от алгинат (сгъстяващ или желиращ агент), избухват, когато хапете и след това освобождават течното си съдържание на аромат.

Това звучи много смешно. Но Bubble Tea има всичко по отношение на калориите. Добавянето на плодов сироп или мляко може да варира значително в зависимост от предлаганото количество, но несъмнено води до високо съдържание на захар или мазнини и по този начин калорично съдържание: 5 dl от напитката могат да осигурят между 200 и 500 калории, в зависимост от препарата. В краен случай колкото цялото обедно меню. Освен това самите мъниста са подсладени. 30-те парчета само в чаша осигуряват около 80 калории. Това съответства на леко шоколадово кисело мляко.

Движение като противоположния полюс

Цветният коктейл едва ли има нещо общо с действителния чай: той е по-скоро сладък, отколкото утоляващ жаждата. Ако обърнете внимание на линията, но от любопитство бихте искали да се поглезите с чаша, не е задължително да я премахвате: допълнителната порция калории може да бъде компенсирана с допълнителна порция упражнения или спорт.

Допълнителна информация за лесното отслабване можете да намерите в BLICK eBalance.