Чай от хибискус 5 ползи за здравето, традиционни употреби и история

Искате ли някога нов чай? Може би нещо съвсем различно от обичайните скоби като зелен или черен чай и без кофеин?

употреби

Ако е така, яркочервеният чай от хибискус може да бъде вкусно и здравословно допълнение към ежедневния ви режим на чай.

Този забележителен билков чай ​​идва от красиво цвете, известно с поразителния си външен вид и апетитен остър вкус. Хората по целия свят пият топъл и студен чай от хибискус заради възприетите ползи за здравето и прекрасните освежаващи качества.

Прочетете за 5 ползи за здравето от чая от хибискус, традиционните му употреби от Северна Африка до Америка и рецепта за чай, на която е лесно да се насладите у дома!

Но първо ще започнем с кратък преглед на характеристиките и историята на хибискуса.

Какво е чай от цветя на хибискус?

Чаят от хибискус е популярна напитка, направена чрез накисване на цветя от хибискус в гореща вода. Неговият сладък, но остър вкус напомня на боровинки и има красив червеникаво розов оттенък.

Другите имена на чая от хибискус включват розела, „кисел чай“, ямайска агуа в Мексико и Централна Америка, киселец в Карибите и бисап в Западна Африка.

За разлика от истинските чайове от растението Camellia sinensis, чайът от хибискус попада в категорията билков или билков чай. В резултат на това е без кофеин.

А хибискусът всъщност не е вид цветя, а по-скоро род, който принадлежи към семейство слезови, Malvaceae.

Ботаниците са преброили до 200 различни вида хибискус, но най-често срещаното цвете за приготвяне на чай е Hibiscus sabdariffa.

Историята на чая от хибискус

Някои ботаници смятат, че Hibiscus sabdariffa произхожда от Судан или Западна Африка, където за първи път е опитомен преди около 6000 години.

Най-вероятно първоначалните исторически употреби на хибискус в Западна Африка са били като храна и напитки. Въпреки че се фокусираме основно върху цветето хибискус, неговите чашки (пъпки) и листа също са годни за консумация и се появяват в много традиционни кухни.

Фабриката може да е проправила път към Индия, а след това и Америка през 17 век. И сега дървесният и дървесен храст расте в тропически и субтропичен климат по целия свят.

Наред с традиционните му кулинарни и медицински цели, днес хората отглеждат и растението хибискус като декоративно и като източник на фибри за въжета и текстил.

5 ползи от чая от хибискус

  1. Може да подпомага поддържането на здравословно кръвно налягане
  2. Може да поддържа здравословни нива на холестерол
  3. Може да поддържа здравословни нива на кръвната захар
  4. Може да поддържа здравословно управление на теглото
  5. Може да подпомогне здравето на бъбреците

1. Може да подпомага поддържането на здравословно кръвно налягане

Най-малко пет рандомизирани контролирани проучвания (RCT) изследват потенциала на чая от хибискус за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане.

И според метаанализ и преглед на изследванията от 2015 г., публикуван в Journal of Hypertension, настоящите изследвания показват, че чаят изглежда има значителен благоприятен ефект в това отношение. .

Изследователите добавят, че чаят, приготвен от Hibiscus sabdariffa, е богат на "органични киселини, полифеноли, антоцианини, полизахариди и летливи съставки, полезни за сърдечно-съдовата система".

2. Може да поддържа здравословни нива на холестерол

Чаят от хибискус може да помогне за поддържане на здравословни нива на холестерол и триглицериди, но научните доказателства са смесени.

Например, преглед от 2013 г. на шест рецензирани проучвания стига до заключението, че „наличните доказателства от РКИ не подкрепят ефективността на Hibiscus sabdariffa“ в подкрепа на здравословни нива на липидите и че са необходими повече изследвания. Необходимо да се направи заключение .

Но за разлика от това, доклад от 2019 г. от списанието Phytotherapy Research установи, че в девет клинични проучвания чайът от хибискус изглежда поддържа здрави нива на холестерола, но няма ефект върху триглицеридите.

Освен това изследователите от втората статия отбелязват, че чаят от хибискус може да бъде по-ефективен при хора с метаболитни нарушения, диабет тип 2 и свързани заболявания в сравнение със здрави хора.