Чай чай Latte - вид ∙ здравословен ∙ щастлив

Моята версия на микса от чай масала

и приготвянето на чай чай лате.

Студът и снегът вече са добре установени за няколко дни в Лион и с това време и тези температури се нуждаем от затоплящи и ободряващи напитки! Вчера сутринта, когато се прибрах със замръзнали ръце и крака, наистина се нуждаех от асансьор. Вече няколко дни използвах само чай от лимон и джинджифил за борба със силна настинка и исках да го променя малко. Какво по-хубаво от добра чаша горещ чай чай лате за загряване ?

тази смес

Чай чай е популярна напитка в Индия. Може да се пие у дома или на улиците, където се продава на малки сергии. Версията, която споделям тук, не е тази, която пием в Индия, а един вид смесица между традиционния чай от чай и версията на Starbuck. Резултатът е гладка и пикантна напитка, без да бъдете агресивни. Кленовият сироп и бадемовото мляко осигуряват доза сладост, за да балансират всичко. Както при много други напитки, обичам да използвам леко бадемово мляко (без добавена захар), защото е по-смилаемо и по-неутралният му вкус не пречи на препаратите.

Чаят, който традиционно се използва за чай, е индийски черен чай в малки листа. Тук не е необходимо да използвате Grand Cru чайове, напротив, тази смес изисква пълноценен чай. Без това тази напитка би загубила своята сила и резултатът щеше да бъде много скучен ...