Чагата от най-важното - Espace Nomad

На по-малко от час път с кола от Монреал, извън утъпкания път, организация, считана за несравним съюзник по отношение на здравето, в множество културни традиции. Независимо дали говорим за гъбата на безсмъртието в Русия, за царя на растенията в Китай или за много красивия диамант на гората в Япония, чагата (от руската чага) започва да печели все повече и повече последователи у нас., въпреки че винаги е присъствало.

Ужасно изглеждащ паразитен полипор, черен отвън и оранжев отвътре, чага навлиза през отворени рани по дървета (обикновено брези), открити в северните територии. Подобно на всички гъби, в чагата липсва хлорофил, което изисква от нея да получава храна от организмите, с които влиза в контакт. Въпреки че абсорбира хранителните вещества на брезата, той въпреки това живее в симбиоза с гостоприемника си, като му осигурява защита и резерв от хранителни вещества през зимата.

Гъба Чага в дивата природа

История

Първите писания за чагата откриваме през 1 век пр. Н. Е. J-C в Китай, в медицинско произведение, за което се предполага, че е написано от легендарния Шен Нонг, където е признато, че има лечебни свойства. Според традицията той вече се използва в Сибир по това време и се използва за лечение на туберкулоза, както и за нарушения на сърцето, черния дроб и стомаха. След това се консумира под формата на прах. Знанията за чагата вероятно се носят в Америка чрез Беринговия проток и се предават на местните жители на племената Кри и Дене.

Шен Нонг пие отвара от чага

Народно селянско лекарство през вековете, за първи път е изследвано научно в Русия, през 1864 г., но едва през 2008 г. официално влиза в списъка на лекарствените продукти на Администрацията по храните и лекарствата в САЩ. Съединените и този на света Търговска организация.

В Espace Nomad насърчаваме нашите читатели да направят свои собствени изследвания, за да научат повече за представените теми. Частична библиография може да бъде намерена в края на тази статия.

Имоти

Списъкът със свойства на чага е дълъг и изчерпателен, но ето обобщение на основните му силни страни. Преди да продължите, трябва да се отбележи, че според Health Canada, чагата не е токсична и няма странични ефекти, но се препоръчва на бременни или кърмещи жени да се консултират с лекаря си преди консумация.

Антиоксидант: 95 пъти по-високо съдържание на антиоксиданти от боровинките. Антиоксидантите разграждат свободните радикали, които карат клетките да стареят и причиняват възпалителни заболявания като артрит, псориазис и екзема, в допълнение към насърчаването на преждевременната поява на признаци на стареене. Антиоксидантите са полезни и в борбата с невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания.