Чага бреза

Чага е гъба, която расте на брезови дървета и принадлежи към семейството на тиндерите. Прилича на израстък на ствол от бреза. Екстрактът му, бифугин, се цени в гъбата, въз основа на която се правят лекарства, които помагат при заболявания на стомашно-чревния тракт и онкологията. Чага помага да се подобри функционирането на имунната система на организма. Хората отдавна знаят, че гъбата бреза от чага има лечебни свойства. Първото споменаване на гъбата датира от 11 век.

Има данни, че лечебните свойства на гъбата са помогнали на Владимир Мономах да се справи с болестта.

Сега компонентите на бреза чага се използват както в традиционната медицина, така и не. При заболявания, свързани с нарушаване на работата на стомаха или червата, той практически няма равен. Той се използва широко при лечението на рак и се счита за панацея за някои от неговите форми.

Чага и нейните полезни свойства

Научното наименование на гъбата е косената гъба на трупа. Най-често расте на ствола на бреза, поради което е получило името си. Външно прилича на формата на удължен кръг с въглероден цвят. Тялото на гъбата е меко като гъба и напукано. В напречно сечение е тъмнокафяв. Достига 5 кг тегло и до 40 см в диаметър. За растежа на гъбата е необходимо достатъчно голямо количество влага, поради което рядко се среща в алпийските брезови гори. Спорите на гъбичките понякога попадат върху други дървета, растящи наблизо, като елша, планинска пепел или трепетлика, но само гъбата, израснала на бреза, се използва в медицината.

Официално медицината признава лечебните свойства на гъбата едва през 70-те години на миналия век.

Благодарение на изследванията, проведени в Медицинския институт Павлов, беше доказано, че брезовата чага съдържа много полезни елементи. А именно:

Чага подобрява окислително-възстановителните процеси, протичащи в клетките на тялото;
съдържа в състава си оксиди на алуминий, желязо, калий, мед, манган, цинк;
Чага съдържа оксалова, мравчена, оцетна киселина, хуминови киселини и различни полизахариди.

Снимка на бреза чага

Отвари и тинктури от чага

В народната медицина чагата най-често се приготвя и консумира под формата на отвари и настойки. За да приготвите инфузията, ще ви трябва алкохол. Супена лъжица тинктура от брезова гъба се разрежда в 150 мл загрята преварена вода. Приемайте 3 пъти на ден половин час преди хранене. Такова лекарство укрепва тялото, подобрява функционирането на храносмилателната система и причинява ремисия при пациенти с рак. Как да варя гъба? Чага не е необходимо да се суши, за да се приготви чай, но може да се използва и сушена гъба. По-добре е да варите чага от прясно нарязани гъби, а по-добре да правите инфузии от сушени. За да приготвите изсушена гъба, първо трябва да се накисне за 6 часа. През това време той се насища с вода и става мек, както преди изсъхване. След това се смила на ренде или месомелачка. След това натрошената брезова гъба се поставя в керамичен или порцеланов чайник и се залива с гореща вода. За 50 г гъба е необходима чаша вряща вода. След 15 минути чаят ще бъде сварен и готов за пиене. Ако оставите брезовата гъба в чайника за 1-2 дни, получавате прекрасна запарка. Трябва да се филтрира, за да се отърве от облачните утайки колкото е възможно повече, а външно ще изглежда привлекателно и прозрачно. Такава настойка от брезова гъба не се приема в чист вид, а се разрежда с вода, за предпочитане тази, в която е накисната гъбата. Чага придава сладникав вкус и прилича смътно на обикновения лек чай. Вземете чаша инфузия преди хранене.