Чаени ролки Wellcuisine
Елдата прави това за вашето здраве:
- Има детоксикиращ ефект, защото неговият лецитин е важно хранително вещество за нашите чернодробни клетки, които работят с пълна енергия и детоксикират тялото ни.
- Той осигурява висококачествен растителен протеин, а именно всички 8 незаменими аминокиселини, които трябва да получим чрез храната си, за да сме здрави.
- Той регулира нивото на кръвната захар. В проучване на Университета в Манитоба/Канада, учените установяват, че диетата, която редовно съдържа елда, е един от най-простите, безопасни и в същото време най-евтините начини за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни и за минимизиране на риска от диабет.
- Понижава кръвното налягане поради своето вещество рутин, което намалява окислителното увреждане на кръвоносните съдове.
- Предотвратява разширени вени, тъй като укрепва стените на кръвоносните съдове.
Ако търсите още повече причини да включите елда в диетата си, просто опитайте тези ролки. Бързо сладко от ягоди и чиа осигурява точната сладост, за която не се нуждаете от консервираща захар и което е готово за нула време. Това върви добре с вкусен ванилов кокосов крем, който без да се занижава, се разбърква заедно за 2 минути. След това можете да седнете в градината, на балкона или на дивана и да се насладите на този красив момент. Защото все още никой учен не е успял да докаже колко здравословно е да се яде домашно изпечен кок. Но е здравословно - гарантирано!
Чаени ролки
- 140 г брашно от елда
- 80 г смлени бадеми
- 1,5 супени лъжици смлени семена от чиа
- 3 чаени лъжички тартар бакпулвер
- 80 г кокосово масло, разтопено
- 140 г неподсладено ябълково пюре
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички канела
- 60 г стафиди
- 2 чаени лъжички нарязан бадем
За сладкото от ягоди от чиа:
- 250 г ягоди, дръжката се отстранява и нарязва на кубчета
- 1-2 супени лъжици кленов сироп, степен А
- 1 супена лъжица смлени (бели) семена от чиа
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
За ваниловия кокосов крем:
- 60 g необработено кокосово масло, мажещо се при стайна температура
- 30 г бяло бадемово масло
- 1/4 чаена лъжичка бърбън ванилия на прах
Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу.
Смесете всички съставки за чайните ролки, с изключение на накълцаните бадеми, в купа до гладка смес. Оставете да си починете 5 минути. Отстранете порциите тесто с големината на супена лъжица и оформете на топки с леко навлажнени ръце. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поръсете с накълцани бадеми и печете на средната решетка за около 16–20 минути. Ролките трябва да са добре запечени отвън, но трябва да отстъпят при натискане.
За ягодовото сладко загрейте нарязаните ягоди и кленовия сироп в тенджера. Добавете смлените семена от чиа и лимоновия сок и оставете да къкри леко за около 10 минути, докато разбърквате. Изсипете в буркан с винт и оставете да се охлади.
За ваниловия кокосов крем смесете всички съставки заедно до гладка смес. Съхранявайте на хладно.
Сервирайте чайните ролки със сладко и ванилов кокосов крем.
СЪВЕТ ЗА WELLCUISINE: Рулцата вкусват най-добре, когато се препекат на следващия ден. Те също могат да се замразят добре и след това да се изпекат за кратко. Сладкото от ягоди и чиам трябва да се използва в рамките на 7 до 10 дни, тъй като ниското съдържание на захар означава, че вече не може да се запази.
Необходимо време:
около 40 минути
Имате ли настроение за повече уелнес кухня? След това бъдете спонтанни и се регистрирайте за нашето лятно отстъпление от 11 до 17 юни на Майорка! Остават ни само 2 последни места за една седмица готвене, йога, плуване и релакс. Очакваме ви с нетърпение! Щракнете тук и научете повече.