CF3A - UFA de la Hotoie в Amiens cedex 1 на

Повече информация на уебсайта на CF3A: http://cf3a.ac-amiens.fr/

cf3a

CF3A обучение - UFA de la Hotoie

BTS Hospitality Catering опция B Кулинарно изкуство на масата и услугата

BTS/DUT или еквивалент (DEUG/DUST/DMA)

Това обучение е признато от държавата.

Описание

Опцията Кулинарни изкуства обучава студентите в науката и технологията на кетъринг дейности: хранене, диететика, хигиена, безопасност. Те също така придобиват умения в процесите и оборудването на различни видове производство и дистрибуция на храни, включително промишлено производство.