Цените на млечните продукти рязко нарастват производителите и продавачите свиват рамене
Защо местните млечни продукти поскъпват? Става въпрос за мляко, сирене, сметана и масло.
Всъщност това не е много прост въпрос. Всички потвърждават факта - обаче никой от участниците на пазара - нито регионалните ферми, нито производителите, тоест големите млекопреработвателни предприятия, нито в крайна сметка търговските вериги не поемат отговорност за нетипичното сезонно увеличение.
Регионалните власти вече обявиха, че регионалните ферми не са променили цените си. Всички въпроси трябва да се задават на транснационални компании, производители на мляко и търговски вериги.
Сергей Яхнюк, председател на Комитета по агропромишлен комплекс на Ленинградска област:
-- Днес е необходимо да се занимавате с търговски вериги. Ясно е, че отмяната на бонусите, която ще се случи, оставя своя отпечатък. Днес препратки към факта, че селскостопански. предприятията не са приготвили фуражи - това не е вярно.
Представители на търговски вериги от своя страна ни казаха, че не повишават цените, доставчиците им изпратиха известие за увеличението. Това е като поговорката: аз, не аз и конят не е мой.
Олга Волкова, заместник-председател на търговския комитет на Ленинградската търговско-промишлена палата:
- Търговските мрежи, които се конкурират помежду си, изключително не се интересуват от повишаване на цената на рафта. Това се дължи на спада на покупателната способност и общата икономическа ситуация. И така сега ситуацията, свързана с увеличение на цената на млякото, за млечните продукти - това са сирена, извара, масло - се проучва внимателно. 1:05 Походите са различни, от 5 до 15 процента. Но обявеното увеличение не означава прието увеличение. Винаги е предмет на преговори, изучаване на цената на рафта, изучаване на търсенето, проучване на пазарните условия.
Според думите търговците на дребно - доставчици на мляко посочват липсата на суровини като причина за увеличението на цените, което е много странно, защото ако няма достатъчно мляко, цените все още се диктуват не от ферми, а от млекопреработвателни предприятия. Те обвиняват и климата - дъждовете, но служителите вече нарекоха тези аргументи безпочвени. И също - световните цени на млякото. Но ако руският пазар е ограничен от хранително ембарго, то освен това тук е Европа?
Потърсихме експерта от Изследователския институт по земеделие Владимир Суровцев да обясни ситуацията.
- Здравейте Владимир Николаевич, защо цените на млякото и млечните продукти растат? И кой ги отглежда? Производителите, по-специално млекопреработвателният завод Piskarevsky - също казва - това не сме ние.