Целувки торби от тесто за риба за пица, пълни с пушена сьомга
Всеки, който обича да ходи на море, знае предимствата на вкусния сандвич с риба. Следващата рецепта ви показва по кой специален начин все още можете да приготвите „рибен сандвич“. Вместо кок, просто използвате тесто за пица. Така че, ако харесвате пушена сьомга, крема сирене и спанак, определено трябва да имитирате тези „целуващи се риби“.
За това ви трябва:
- готово тесто за пица (диаметър: около 28 см)
- 150 г листа спанак
- 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
- 1 скилидка чесън, нарязан на кубчета
- 1 супена лъжица олио
- 80 г крема сирене
- 1 чаена лъжичка нарязан копър
- 20 г печени бадемови люспи
- 40 г фета
- 80 г пушена сьомга
- 1 черна маслина
- 1 яйце
- сол
- пипер
1.) Поставете тестото за пица върху хартия за печене и го изрежете отгоре и отдолу с нож за пица почти до средата. Неразрязаното парче в средата на тестото трябва да е дълго около 2 см.
2.) Смесете крема сиренето с копър и черен пипер и сложете по една супена лъжица от всяка върху всяка половина от тестото.
3.) Сега пот нарязан лук и чесън в масло и добавете спанака. Подправете всичко със сол и черен пипер. Освен това за кратко запечете люспите бадеми в отделен тиган.
4.) Разстелете спанака върху крема сиренето.
5.) Натрошете фетата върху спанака.
6.) Отгоре с печени бадемови люспи.
7.) Сега поставете парче пушена сьомга върху пълнежа.
8.) Намажете краищата на тестото с разбито яйце.
9.) Сгънете горната и долната трета на половинките тесто върху пълнежа и притиснете ръбовете на тестото с пръсти.
10.) Натиснете задния ръб на тестото с вилица. Така кнедлите са добре затворени.
11.) Използвайте нож за пица, за да извадите малка лента от задния ръб на джобовете отгоре и отдолу, така че да се създаде „вид на перки“. Използвайте остатъците от тестото, за да оформите хрилете на рибата.
12.) Вкарайте в тестото шаблон с помощта на сламка.
13. Нарежете черна маслина наполовина и я използвайте като очи за рибите. Намажете цялото тесто с разбитото яйце. Поставете кнедлите във фурната върху лист за печене при 180 ° C за 15 минути.
Комбинацията от пушена сьомга, крема сирене, фета и спанак е истинска мечта. Всеки, който обича сьомгата, трябва да опита тази рецепта. И целуващите риби също изглеждат очарователни.
Тук можете да намерите рецептата за вкусното руло от спанак и сьомга от бонус видеото.