Целина във фурната

Вегетариански зеленчуци

целина

Целина във фурната

Откривам себе си в края на живота, страст към целина. Също така обичам дамски чанти и обувки, малки купички, детективски истории и филми за бедствия от Z-серията, но тъй като имам готварски блог, ще ви разкажа за целина само днес 🙂

Това е зеленчук, който готвя за кратко, никога преди не знаех какво да правя с него. И след това от известно време го използвам в супа, в решетка, в ремолад с круши или в салата с ябълки.

Тук исках да го направя цял във фурната. Един приятел наскоро се похвали с това, така че потърсих в Google. Кацнах при Силвен и престо, вдъхнових се от неговата рецепта.

За 4 човека:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол Maldon или също пушена сол Salish (много интересно за целина) или fleur de sel