Целина, листа от целина и луковица целина
Кои части от растението могат да се използват?
Могат да се използват листата, стъблото, а също и грудката на растението.
За какво се използва целина?
Сол от целина често се използва за приготвяне на сол от целина, но за това листата от целина трябва първо да се изсушат и след това да се смесят с висококачествена сол и да се смилат заедно. Листата могат да се използват и за салати, супи или за приготвяне на чай.
Целината трябва да бъде обелена и сурова z. Насладете му се за салати или за потапяне със заквасена сметана или билков кварк. Зелените зеленчуци също са много популярни за приготвяне на смутита, защото са богати на витамини от група В, витамин С и калций.
Целина като зеленчук
Да абсолютно! Целината може да се вари, пържи и приготвя на пара и има особено добър вкус като зеленчук с рибни ястия.
Листата от целина имат лечебни свойства?
Особено голям брой така наречени терпени, за които се твърди, че имат антибактериален, антивирусен и противогъбичен ефект, се откриват в листата. Имунната система може да бъде укрепена и лигавиците се дезинфекцират по естествен начин.
Високият дял на витамините от група В укрепва нервите, а целината е била известна още през Средновековието с ефекта си, стимулиращ потентността при мъжете. Казва се, че чай от листа на целина помага, когато стомаха е кисел. Чаят трябва да тегли покрито за около 5 минути.
Калцият, който съдържа, е полезен за костите и зъбите.
Кой е най-добрият начин за съхранение на целина?
Целината винаги трябва да се купува прясна. Можете да го държите в чекмеджето за зеленчуци няколко дни, но най-добре е да го използвате веднага. Ако искате да използвате предимно листата: просто сложете малка саксия на перваза на прозореца и откъснете няколко листа, ако е необходимо.
Публикувано на 08/06/2020
Може да се интересувате и от това
Търсене
архив
Категории
Най-четени
Бюлетин
С бюлетина на Spicy’s ще получавате пикантни новини веднъж месечно и също така ще бъдете добре информирани за всички нови статии!
Онлайн магазин
В нашия онлайн магазин можете да закупите нашите вътрешни подправки и смеси за подправки, както и продукти от други производители онлайн.
Събития
Обиколка на Кьори
Брънч гурме обиколка
Виното се среща с подправките
Отворено:
Музей:
- Понеделник-Неделя: 10:00 ч. - 17:00 ч.
Офис:
- Понеделник: 10:00 - 17:00
- Вторник-петък: 9:00 - 17:00
Контакт
Хамбургски светове на удоволствието
Открийте - бъдете изумени - насладете се
Нашите услуги/интернет страници са оптимизирани чрез бисквитки и анализ на посетителския трафик. Като кликнете върху OK, вие се съгласявате с това и/или давате съгласието си, като продължите да го използвате. Ние също използваме тази обработка на данни в замяна на безплатната част от нашите услуги и поддръжка. За информация относно бисквитките и методите за анализ, тяхното управление и вашите права, моля прочетете Защита на данни.
Настройки за бисквитки и поверителност
Можем да поискаме бисквитки, които са зададени на вашето устройство. Използваме бисквитки, за да ни уведомим, когато посещавате нашия уебсайт, как взаимодействате с нас, за подобряване на вашето потребителско изживяване и за персонализиране на връзката ви с нашия уебсайт.
Кликнете върху заглавията на различните категории, за да научите повече. Можете също да промените някои от настройките си. Имайте предвид, че блокирането на някои видове бисквитки може да повлияе на вашето изживяване на нашия уебсайт и услугите, които можем да предложим.
Тези бисквитки са абсолютно необходими, за да ви предоставим услуги, достъпни чрез нашия уебсайт и да използвате някои от техните функции.
Тъй като тези бисквитки са абсолютно необходими за предоставянето на уебсайта, отказът засяга функционалността на нашия уебсайт. Можете да блокирате или изтриете бисквитки по всяко време, като промените настройките на браузъра си и принудите всички бисквитки на този уебсайт да бъдат блокирани. Това обаче винаги ще ви моли да приемете/отхвърлите бисквитки, когато посетите нашия уебсайт отново.
Напълно уважаваме, ако искате да откажете бисквитки, но за да не ви питаме отново и отново, моля, позволете ни да запазим бисквитка за него. Винаги можете да се откажете или да се регистрирате за други бисквитки за по-добро изживяване. Ако отхвърлите бисквитки, ние ще премахнем всички бисквитки, зададени в нашия домейн.
Предоставяме ви списък с бисквитките, съхранявани на вашия компютър в нашия домейн, за да можете да проверите какво сме съхранили. От съображения за сигурност не можем да показваме или променяме бисквитки от други домейни. Можете да проверите това в настройките за защита на вашия браузър.
Също така използваме различни външни услуги като Google Web Fonts, Google Maps и външни доставчици на видео. Тъй като тези доставчици могат да събират лични данни като вашия IP адрес, можете да ги блокирате тук. Моля, имайте предвид, че това може значително да повлияе на функционалността и външния вид на нашия уебсайт. Промените ще влязат в сила веднага щом презаредите страницата.
Вграждане на видеоклипове на Vimeo и Youtube:
Можете да прочетете подробно нашите бисквитки и настройки за поверителност в нашата политика за поверителност.