Целина, или любовна отвара

Целина, близък роднина на морковите, принадлежи към семейството на чадърите. За разлика от морковите се използва цялата целина - листа, стъбла, корени. Дивата целина често се среща близо до Москва, но е трудно да се каже дали винаги е растела тук или е останала от градините на изоставени села. Съвременните диетолози намират по-малко хранителни вещества в целината, отколкото в богатите на витамини моркови. Използва се предимно като подправка. В средновековна Европа обаче целината е била ценена за нещо съвсем различно. Сокът от целина беше основната съставка на легендарната любовна напитка. Тази любовна напитка - не като днешните лекарства - имаше един и същ ефект както върху мъжете, така и при жените и беше необходимо да се използва заедно.

Веднъж бащата на Никита Шангин, прекрасен биолог, разказа следната притча. Някога Бог все още говореше с хората и човек можеше да му се оплаче. И сега изтощеният мъж се качи на планината и се помоли:

- Господи, защо направи една жена толкова красива?