Целият ден определя каква е била закуската
Започването на деня без закуска е като сядането в кола без гориво. Според проучванията обаче закусват не само възрастните, но и половината от унгарските деца. И все пак, според експерти, това е най-важното основно хранене, което трябва да осигури 20 процента от енергийния прием.
"Правилото номер едно за закуска е да станете част от ежедневието. Напускането на закуска е основен рисков фактор за детското затлъстяване. Освен това учениците, които не закусват, се представят по-зле в училище, имат по-лоша памет и често са агресивни. Хранене закуската ви дава първоначалния „енергиен тласък“, който е от съществено значение по време на стрес, като стрес, бързане или физическа работа “, казва Андреа Зентай, ръководител на отдел, диетолог в Националния институт по храните и храненето (OÉTI).
Според експерта се препоръчва да се яде пет пъти на ден и в рамките на това закуската е от първостепенно значение. Редовната закуска намалява риска от затлъстяване, помага за концентрация, прави тялото по-устойчиво на болести, а при децата допринася за правилния растеж. В идеалния случай закуската осигурява 20 процента от дневния ви енергиен прием.
"Значението на трите основни хранения: закуска, обяд и вечеря намалява в този ред. Ако някой яде по-малко, това не е проблем, но пропускането на закуска за човек, който се занимава с физическа работа, например, може да завърши с припадък и неразположение., или лесно можете да паднете с неадекватна енергийна закуска ", казва Виктория Дули, диетолог от Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ).
Сутрешната закуска компенсира загубата на енергиен прием през нощта. Много хора вярват, че това е излишно, защото не изгаряме калории по време на сън. Това обаче далеч не е така: през нощта сърцето бие по същия начин, храносмилателната система работи, движим се в леглото.
Нуждаете се от много течности и протеини сутрин
За да върнете на тялото осем-десетчасовата загуба на енергиен прием, трябва да закусите и няма значение какво. Според Андреа Зентай е важно закуската винаги да съдържа животински протеин, който може да идва от млечни продукти, яйца, а не само от месо. Идеална закуска може да бъде например освежаваща извара с пълнозърнести хлебни изделия или натурално кисело мляко с овесени ядки, което се препоръчва да се допълва със сурови зеленчуци, плодове и, разбира се, особено важно, много течности.
Според Виктория Дули си струва да консумирате напитка сутрин, която не съдържа добавена захар: водата или млякото са най-добри. Какаото, захарният чай или карамеленото мляко трябва да се избягват при деца: детските съчетания могат лесно да се превърнат в лош навик и въпреки че малките деца все още отвеждат допълнителната енергия, усвоена като добавена захар, възрастен, работещ в офис, не използва допълнителната енергия, което лесно може да доведе до затлъстяване.