Целиакия ROmedic Medical Forum
Строгата диета се отнася до елиминиране на причинителя на симптомите, в този случай глутен.
В зависимост от степента на увреждане на чревната лигавица, могат да възникнат някои усложнения, превърнати в ензимни дефицити и хранителни дефицити, като засягат секрецията на храносмилателните ензими и специфичните области на абсорбция.
Важно е да се извърши пълен набор от тестове, за да се идентифицират предварително някои хранителни дефицити, които може да са възникнали преди да бъдете диагностицирани. Разбира се, консултациите по хранене за храни, които трябва или не трябва да се избягват, за да се коригира недостигът на хранителни вещества (желязо, калций и др.), Но също така и за проследяване на хранителния статус е от съществено значение за доброто управление на цьолиакия. Може да се наложи използването на витаминни добавки (основно витамини А, D, Е, К) и минерали (желязо, калций), по препоръка на лекаря! Внимавайте, те не трябва да се приемат заедно, едновременно или под формата на смесени препарати от витамини и минерали, тъй като взаимодействията между тези класове вещества пречат на тяхното усвояване и намаляват тяхната ефективност.
По отношение на елиминирането на лактозата от диетата (на млякото и млечните продукти, но също и на продуктите, обозначени със споменаването „Този продукт съдържа лактоза“). Това може да бъде временно, 1-2 седмици (максимум 3-4 седмици), докато, да речем, лезиите в чревната лигавица не заздравеят (ремисия е възможна само чрез глобалното изключване на глутена от диетата). Впоследствие чрез тестване на чревна толерантност могат постепенно да се въвеждат малки количества кисело мляко и/или сирене (краве сирене, телемеа, извара), които се понасят много по-добре в сравнение с млякото, но не повече от една порция на ден. В случай на дискомфорт поради консумация на млечни продукти, препоръчително е да продължите изключването и да повторите медицинските изследвания. Тези храни са основни източници на хранителни вещества в диетата и тяхното изключване трябва да бъде обосновано и разпознато. Особено в случай на вече съществуващо състояние като цьолиакия, което предразполага организма към недохранване.
Прочетете и листовката с лекарството! Вижте статията за повече информация: http://www.romedic.ro/intoleranta-la-lactoza
Безглутеновата диета, както Ви е казал Вашият лекар, продължава цял живот. Следователно четенето на етикетите за хранене е жизненоважно и идентифицирането на продукти, които по подразбиране съдържат следи от глутен. Също така, кажете на хората около вас или в ресторанта, когато ви сервират, че имате целиакия, тежко състояние и внимавайте да не замърсите препарата си със съставки, които могат да съдържат глутен. Дори погълнатите малки количества могат да доведат до симптоми.
Прочетете внимателно статията, за да разберете какво включва това състояние и кои храни трябва да бъдат изключени от диетата: http://www.romedic.ro/boala-celiaca
Ако теглото е намаляло през месеците преди диагнозата, може да се наложи да се допълни енергийният прием. Посъветвайте се в това отношение с медицински специалист, специализиран в хранителната патология (гастроентеролог, диетолог-диетолог, диетолог), за да не стигнете до другата крайност, тази на свръхконсумацията на калории.