Целиакия при деца, която диета да възприеме списание Santé
Едно на 2500 деца страда от цьолиакия: това е едно от най-често срещаните храносмилателни заболявания. Единственото възможно лечение: създаване на строга диета без глутен ... Обяснения.
Леа беше усмихнато новородено бебе ... Изведнъж, на около 1-годишна възраст, по време на разнообразяването на храните, кривите на теглото и височината й спряха мъртви. Започва да има хронична, необяснима диария и болки в корема. Разтревожените й родители се срещнаха с педиатър.
Непоносимост към глутен, а не алергия
Предлагат се бързо кръвни тестове и чревна биопсия потвърждава диагнозата: Леа страда от цьолиакия. Това е типичната картина на откриването на тази непоносимост към глутен. Целиакията всъщност е непоносимост към някои компоненти на глутена, протеин, открит в зърната на пшеница, пшеница, спелта, камут, ръж и ечемик.
Редовното поглъщане на глутен при деца с целиакия причинява атрофия на ворсите (малки изпъкналости, покриващи лигавицата) на тънките им черва. Тази атрофия е причина за синдром на малабсорбция, водещ по-специално до дефицит на желязо, калций и фолиева киселина.
Няма незабавен симптом
Важното е да се разбере, че цьолиакията не е алергия към глутен. Това е основна разлика. Ако дете с непоносимост към глутен вземе малко количество от него, например в училищната столова или на рожден ден, абсолютно нищо не се случва. За разлика от глутеновата алергия, която може да е причина за ангиоедем, дори ако погълнатото количество е минимално.
В случай на цьолиакия, симптомите се появяват само когато грешките в храненето са големи или се повтарят.