Целиакия може да засегне мозъка
Целиакията засяга все повече хора, но колко от тях са наясно с нейните ефекти върху здравето и значението на диета без глутен за подобряването й? Може ли неврологичните симптоми да се появят с течение на времето и целиакия да засегне мозъка?
Андре Х. Лагранж, невролог от университета Вандербилт в Нешвил, разказва за случай, който е имал в миналото. Пациент дойде при него за консултация. Той имаше поредица от кризи, които непрекъснато възникваха от неизвестни причини. След неврологична консултация лекарят забеляза някои бели петна по мозъка на мъжа и помисли, че може да има вид рак и препоръча лечение на базата на антиепилептични лекарства, но това нямаше ефект.
В тази ситуация лекарят се обърна към майката на мъжа, която попита за хранителните му навици. Д-р Лагранж искаше да види дали има връзка или съвпадение между храните, които човек яде, и появата на гърчове. Майката на мъжа му казала, че забелязала, че когато се появили пристъпите, той страдал от запек и диария. След поредица от тестове (тестове за антитела, биопсия на червата и др.), Д-р Лагранж видя, че мъжът страда от цьолиакия, автоимунно заболяване на червата, предизвикано от пшеничен глутен и други зърнени храни. Веднъж мъжът започнал да я държи диета без глутен, припадъците спряха и мозъчните лезии постепенно изчезнаха. С времето той се възстанови почти напълно.

Това е само един пример за това как лечението на целиакия е разрешило това, което изглежда е мозъчно разстройство. Има случаи, когато a Безглутеновата диета помогна за лечение на дете, страдащо от аутизъм или учител с диагноза деменция. Изглежда че някои неврологични симптоми могат да сигнализират за недиагностицирана цьолиакия.
Целиакия отдавна е свързана с симптоми които не са непременно свързани с чревни проблеми. Например: кожни обриви и пустули, загуба на мускулен контрол и др. Учените свързват тези проблеми с хранителни дефицити, които могат да възникнат при някои хора. Точно както специфичните за тъканите антитела могат да достигнат отвъд червата, се смята, че в случай на цьолиакия, която засяга червата, могат да бъдат регистрирани ефекти върху мозъка.
Тази идея, която все още остава хипотетична, не трябва да се пренебрегва. Около 10% от хората с цьолиакия могат да имат неврологични симптоми: от главоболие и болки в нервите, до атаксия и епилепсия.

В неотдавнашно проучване невроимунологът Андрю Маккеон от клиниката „Майо“ открива недостатъци на мед при своите пациенти с целиакия с неврологични проблеми или автоимунни заболявания на централната нервна система. Относително малцинство - 6 от 33 пациенти, са имали неврологични подобрения, след като са били на диета без глутен. Избягване на глутен това няма да лекува напълно болестта им, но може да им помогне, според Андрю Маккеон.
Също преди няколко години Армин Алаедини, имунолог от Колумбийския университет, установи, че глиадинът може да реагира кръстосано с мозъчните протеини. Той предположи, че по стечение на обстоятелствата някои протеини в невроните са структурно подобни на протеините от пшеница. Което означава, че ако глутенът атакува имунната система, това може да засегне и мозъчната тъкан.
Следователно, когато възникнат необясними неврологични проблеми, не е напълно преувеличено, ако попитаме лекаря за цьолиакия и вероятността от непоносимост към глутен. Това може да е една от причините!