Целиакия, истинско страдание или моден Evenimentul Zilei
Горещи новини
11:17 - Никутор Дан обявява промени в болниците в Букурещ, мениджърите ще бъдат заменени от прозрачна конкуренция
11:13 - Съпругата на доктора-герой от Пиатра Неам, емоционални изявления. Какво каза на детето: „Татко го няма ...“
11:06 - Скандал в съда в Яш! Чиновниците са възмутени, че времето, прекарано за цигари, се брои
10:56 - Книгата, която осветява "Всекидневната на Опреа". Откровенията, които ще предизвикат бели нощи
10:49 - Траур в света на бокса. Човекът, на когото много шампиони дължат представянето си, вече го няма
10:42 - Ив Монтан сред пушачите и работниците от фабриката за облекло Gheorghe Gheorghiu-Dej
10:33 - Ексклузивен EvZ. USR е лява партия. Това е новото ляво
10:26 - Одобрено беше. Гей браковете са залегнали в Конституцията
10:19 - САЩ. Съветник на Тръмп обещава плавен преход на властта
10:10 - Трагедията от Piatra Neamț. Каква беше причината за пожара в реанимацията? Разследващите имат нова хипотеза
10:03 - Историята на Елена Хасна. Момичето-феномен от Next Star е пораснало
В същото време повече от 1% от населението отива към храни, в които липсва глутен. През годините се превърна в хаотичен начин на живот, без препоръка на специалист.
Целиакия, подобно на автоимунната непоносимост към глутен, е системно състояние, което засяга цялото тяло за цял живот. Той действа главно върху тънките черва и се генерира от поглъщането на глутен при генетично предразположени хора.
Целиакията е едно от най-честите заболявания, предизвикани от храната днес. В същото време мнозинството
хората нямат ясна представа какво е глутен, но въпреки това казват, че се чувстват по-добре, когато го избягват.
Глутенът е вид протеин, открит в пшеницата и други зърнени храни, като ечемик и ръж. Но той често се крие в преработени храни като салатни превръзки, смеси от подправки, витамини и дори балсам за устни, което означава, че пълното му премахване изисква голяма доза ангажираност.
Кръвните тестове ще показват анемия
Целиакия е единственото автоимунно заболяване, при което антителата не се образуват в лимфоидните области, те се образуват
в червата, което води до различна степен на чревно увреждане. Това предотвратява усвояването на хранителни вещества, особено на мазнини, калций и желязо.
Точната причина за заболяването е неизвестна, но медицинските изследвания през последните години идентифицират определени гени в ДНК, които определят повишеното предразположение към него. Те имат повишен риск от развитие на цьолиакия
хора, които имат роднина от първа степен с глутенова недостатъчност.
Следователно, за да има надеждна диагноза, е необходим кръвен тест, за да се определи абсорбцията на калций и желязо от
организъм.
Видове глутенова недостатъчност
● Класическа целиакия: тя е по-често при деца и като симптоми: диария, загуба на тегло, застой във височина.
● Атипична целиакия: тя е особено често срещана при възрастни и се характеризира, както подсказва името й, с нетипични симптоми: запек, анемия, дефекти на зъбния емайл, повтарящи се шап, остеопороза, артрит, безплодие, повтарящи се аборти.
● Безсимптомна целиакия: няма специфични симптоми, но човекът има специфични антитела и биопсия
абнормно тънко черво
● Рефрактерна целиакия: тя не реагира на диета без глутен и в дългосрочен план може да има потенциално сериозни последици.
● Латентна целиакия: няма симптоми, специфични положителни антитела и нормална биопсия на тънките черва.
Какво трябва да се направи?
Първите стъпки, които човек може да предприеме, когато подозира, че страда от това заболяване, е да се диагностицира.
И стъпка I започва с посещение при гастроентеролог. Диагнозата се получава въз основа на кръвни тестове - за
за да бъде окончателно, глутенът не трябва да се елиминира от диетата. За потвърждение в повечето случаи се препоръчва биопсия на тънките черва.
Представени пациенти
Румънската асоциация за непоносимост към глутен (ARIG) е единствената национална асоциация за пациенти с болестта
цьолиакия в Румъния и предоставя подкрепа на хората с това заболяване. Стартира процесът на одит за производителите, които искат да сертифицират продукти без глутен. Застъпва се за приемането на Закона за целиакия, който ще създаде правилната социална и законодателна рамка за всички румънци.
Храни без глутен
* зърнени или нишестени храни, които не съдържат естествено глутен: соя, картофи, тапиока, боб, грах, чиа, просо, ленени семена, ядки, кестени
● царевица във всички форми - царевица, царевичен грис, корнфлейкс, царевични тестени изделия,
● кафяв ориз - оризово брашно, оризови тестени изделия, оризови люспи,
● млечни продукти - пълномаслено мляко, обезмаслено мляко, кондензирано мляко, сирена, сметана, масло, кисело мляко,
● мед, конфитюр, кленов сироп, какао, чай, кафе, царевичен чипс,
● алкохолни напитки - защото процесът на дестилация елиминира глутена