Casali - Бонбони пълнени с ром и кокос

бонбони

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Казали

Описание Casali - Бонбони пълнени с ром и кокос

Бонбони пълнени с ром и кокос

Друга информация:
Този продукт съдържа 15 съставки, от които 11 съставки се считат за безопасни, 4 съставки имат среден риск от увреждане.

Casali Информация - Бонбони пълнени с ром и кокос

Casali Ingredients - Бонбони пълнени с ром и кокос

Съдържа соев лецитин.

Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:

Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Има вкус на, съставки със среден риск от увреждане. Консумацията на аромати може да причини: влошаване на астмата, алергични реакции и световъртеж.

Глюкозен сироп, съставка със среден риск от увреждане, е воден разтвор, пречистен и концентриран от хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин. Консумацията на глюкозен сироп може да причини: алергични реакции, може да съдържа следи от глутен, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет и др.

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

- Над 60% мазнини
- 0 протеини или въглехидрати
- 28,35 g =

  • 248 калории, което покрива 43% от общата препоръчителна дневна мазнина за възрастен
  • 7 микрограма витамин К (10% от общото дневно препоръчително съдържание на мазнини)
  • 0,5 mg витамин Е (3% от общото дневно препоръчително съдържание на мазнини)
  • 0 фибри или холестерол

Според Codex Alimentarius, Стандарт 086-1981, какаовото масло се намира в групата 05.1.3 Какаово масло: продукти, съдържащи какао, смесено с други съставки, за да се получи тесто, което може да се намаже върху хляб или да служи като пълнеж за хлебни изделия.

Съвместим Директива № 2000/36/ЕО, какаовото масло представлява мазнината, получена от какаови зърна или части от тях, имащи следните характеристики:

  • Съдържание на без мастни киселини: до 1,75% (изразено като олеинова киселина)
  • Неомилимо вещество (определено с използване на петролен етер): до 0,5%, с изключение на пресовано какаово масло (до 0,35%)

Безопасност/оценка на съставките:

Пълномасленото мляко на прах се получава чрез пастьоризиране и хомогенизиране на пълномаслено мляко или чрез смесване на сухо мляко и течност.

Пълномасленото мляко на прах има следните характеристики (на порция, 1/4 чаша):

  • 159 калории
  • 21% протеин
  • 31% въглехидрати
  • 48% мазнини
  • 31 mg холестерол
  • Аскорбилови естери (аскорбил палмитат и аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естери на диацетилвинената киселина и мастните киселини на глицерола - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Захароглицериди - 10 000 mg/kg;

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: КАКАОВ КРЕМ

Какаовата маса обикновено представлява 80% от шоколада, съставен от масло и какао на прах. Това може да се постигне чрез ефективно смилане на какаови зърна.

Хранителни елементи (100 g):

  • 398 калории
  • 4 g мазнини (около половината от които са наситени)
  • 83,7 г въглехидрати
  • 3,7 g фибри
  • 7% от дневната нужда от желязо
  • 13% от дневната нужда от калций
  • Ацесулфам калий 350 mg/kg
  • Амониеви соли на фосфатидната киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 mg/kg
  • Пропилен гликолови естери на мастни киселини 5000 mg/kg
  • Захарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосухароза) 580 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Ромът се дестилира от захарна тръстика и меласа, като се оставя да отлежава в дъбови бъчви.

28 413 мл ром съдържат 65 калории.

Според Codex Alimentarius, ромът е в категорията 14.2 Алкохолни напитки, включително техните безалкохолни или нискоалкохолни еквиваленти, група 14.2.6 Дестилирани спиртни напитки, съдържащи повече от 15% алкохол: всички дестилирани спиртни напитки, получени от зърнени култури (царевица, пшеница, ечемик, ръж и др.), грудки (картофи и др.) или захарна тръстика, съдържащи над 15% алкохол.

Добавки, които може да съдържа:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Яркосин FCF - 200 mg/kg
  • Кантаксантин - 5 mg/kg
  • Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
  • Амониев сулфит карамел - 50 000 mg/kg
  • Кармин - 200 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 600 mg/kg
  • Каротеноиди - 200 mg/kg
  • Глицеринови естери на диацетилвинената киселина с мастни киселини - 5000 mg/kg
  • Етилен-диамин динатриев калциев тетраацетат - 25 mg/kg
  • Зелено бързо FCF - 100 mg/kg
  • Екстракт от гроздова кора - 300 mg/kg
  • Индиготин (кармин индиго) - 300 mg/kg
  • Фосфати - 440 mg/kg
  • Полисорбати - 120 mg/kg
  • Ponceau 4R (Cochineal Red A) - 200 mg/kg
  • Захароглицериди - 5000 mg/kg
  • Сулфити - 200 mg/kg
  • Жълт залез FCF - 200 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

  • Трептящо психическо разположение
  • виене на свят
  • Гадене и повръщане
  • Загуба на съзнание
  • Кома
  • Нарушение на двигателните умения
  • Рак на черния дроб
  • Панкреатит
  • Храносмилателни проблеми
  • Загуба на паметта
  • Сърдечно-съдови заболявания

Търговската суроватка на прах (протеин) обикновено съдържа (30 g, което е препоръчителната дневна доза):

  • 110 калории
  • 1,5 г мазнина
  • 2 g въглехидрати
  • 22 г протеин
Други видове суроватка на прах: горчива или кисела, сладка, деминерализирана и без лактоза.

  • Алуминиев силикат - 10000 mg/kg
  • Бензоил пероксид - 100 mg/kg
  • Калциев и алуминиев силикат - 10000 mg/kg
  • Калциев карбонат - 10000 mg/kg
  • Калциев хлорид - gmp
  • Калциев хидроксид - gmp
  • Калциев силикат - 10000 mg/kg
  • Хидроксипропилиран нишестен фосфат - 10000 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - 10000 mg/kg
  • Магнезиев оксид - 10000 mg/kg
  • Синтетичен магнезиев силикат - 10000 mg/kg
  • Микрокристална целулоза (целулозен гел) - 10000 mg/kg
  • фосфати - 4400 mg/kg
  • калиев карбонат - gmp
  • калиев хлорид - gmp
  • дихидрогениран калиев цитрат - gmp
  • хидрогениран калиев карбонат - gmp
  • калиев хидроксид - gmp
  • целулозен прах - 10000 mg/kg
  • аморфен силиконов диоксид - 10000 mg/kg
  • натриев алумосиликат - 10000 mg/kg
  • натриев карбонат - gmp
  • дихидрогениран натриев цитрат - gmp
  • хидрогениран натриев карбонат - gmp
  • натриев хидроксид - gmp
  • сескиум карбонат Sesqui - gmp
  • талк - 10000 mg/kg
  • трикалиев цитрат - gmp
  • тринатриев цитрат - gmp

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: ДЕХИДРАТИРАН КОКОС

Безопасност/оценка на съставките:

Към днешна дата тази съставка не е била оценявана от съответните комисии.

Безопасност/оценка на съставките:

функции: емулгатор

  • преобладаващ компонент на нервната тъкан
  • в зависимост от антиоксиданта, емулгатора
Лецитинът, използван в храната, може да идва от растителни (соя, слънчоглед, рапица, пшенични зародиши) или животински източници. Състои се от триглицериди, фосфолипиди, глицерол, мастни киселини и холин.

Използва се главно като емулгатор - помага за смесване на мазнини с вода - и се използва в маргарин, майонеза и други сосове. Омекотете шоколада.

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, лецитинът може да се използва като хранителна добавка под името 322 (i) Лецитини и принадлежи към категорията на безвредните Е-та.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храни (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 322 - Лецитини.

Безопасност/оценка на съставките:

  • „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
  • съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "

Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".

Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".

Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.

Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".

Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.

Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):

  • Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
  • Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
  • Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
  • Екстракти от розмарин
  • Гума Карая
  • Konjac
  • полисорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Силициев диоксид
  • Диметил полисилоксан
  • Пчелен восък
  • Триетил цитрат
  • Глицерил диацетат (диацетин)
  • Глицерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
  • Бензилов алкохол

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: СЕНГАЛНА ГУМА АКАЦИЯ

Гумата арабика е разтворимо влакно (пребиотик), което идва от акациевото дърво и не съдържа глутен.

Според Codex Alimentarius, арабската гума (акация) може да се използва като емулгатор, стабилизатор, сгъстител, носител.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., лимонената киселина може да се използва като хранителна добавка под името E 414 - Gum arabica (акациева смола).

Безопасност/оценка на съставките:

  • Алергични реакции
  • Проблеми по време на бременност
  • Повишени нива на холестерол
  • Проблеми с бъбреците и черния дроб (при интравенозно приложение)
  • Нарушаване на ефекта на някои лекарства

Синоними: SHELLAC ORANGE S-40; ВОСКА ШЕЛАК, ВОСКА ШЕЛАК

функции: свързващо вещество, филмообразуващо средство, фиксатор за коса, омекотител, регулатор на вискозитета

  • естествена смола (от животински произход) или синтетичен продукт, използван при приготвянето на лакове, червен восък и др.

Безопасност/оценка на съставките:

Администрацията по храните и лекарствата (FDA) одобри използването на тази съставка като непряка хранителна добавка.

Прегледът на козметичните съставки (CIR) позволява използването на шеллак в козметика и продукти за лична хигиена в концентрации до 6%.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 904 - Shellac.

  • 81 калории
  • 0 мазнини
  • 22 въглехидрати (от които 7 g идват от захари)
  • 0 протеин
  • 0 минерали или витамини

Според Codex Alimentarius, Стандарт 212-1999, глюкозният сироп се намира в категорията 11.0 Подсладители, включително мед, група 11.1 Рани и непреработени захари, подгрупа 11.1.3 Бяла и кафява захар, глюкозен сироп, дехидратиран глюкозен сироп, сурова тръстикова захар - 11.1.3.2 Глюкозен сироп, използван в сладкарството. Глюкозният сироп е воден, пречистен и концентриран разтвор на хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин.

Добавки, които може да съдържа:

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на глюкозен сироп може да причини:

  • Алергични реакции (може да съдържа следи от глутен)
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Диабет
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Проблеми със зъбите (кариес)
Понастоящем консумацията на глюкозен сироп не е ограничена, така че няма дневна граница, която да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

функции: стабилизатор, сгъстител