Сватбена торта с ключове - Доказани рецепти за фото торта - Рецепта магия - Рецепти със снимки

торта

В края на седмицата посетихме село Буч в Словакия (побратимена община). Разбира се, имам си приятелка, която печеше и готвеше. От него научих тази вкусна торта.

Съставки на рецепти (лични)

  • 1 кг брашно (половина брашно за штрудел, наполовина обикновено брашно)
  • 2 dkg яйца
  • 7,5 dkg мая
  • 6,5 dl хладко мляко
  • 1 dl масло
  • щипка сол
  • 4 половин шепа гранулирана захар
  • 1 dl гореща вода
  • 5 супени лъжици захар
  • 1 яйце за смазване

Подготовка

Пуснете маята с хладка захар в хладко мляко. Брашното се пресява в купа и солта, включително яйцата, когато маята се е надигнала, започва да меси тесто. Към края на месенето се добавя маслото, поставя се в тестото на малки порции, последвано от захарта, поръсена и омесена добре, на няколко части. Така до края получаваме добре изработено тесто. Нарязан и покрит, ние го удвояваме. Когато се вдигне, го омесваме обратно, отново го печем. Това прави тестото още по-въздушно.