Царевично нишесте или царевично нишесте -10 съвета за изсветляване на сладкиши

„Това е трик на нашите баби, винаги подходящ за олекотяване на сладкишите, като се използва по-малко брашно“, подчертава диетологът. Царевичното нишесте е едва по-малко калорично от брашното, но същата кремообразност се получава при по-малко. 60 г царевично нишесте вместо 100 г брашно, това е със 150 калории по-малко.

изсветляване

Възможно е да замените цялото брашно с царевично нишесте® в някои рецепти (например, муселена торта), докато други са по-трудни за изпълнение (саварин, паундова торта.). За да замените царевичното нишесте с пшенично брашно, следвайте указанията на опаковката. Като индикация, за да направите торта с килограм, поставете 80 г царевично нишесте и 120 г брашно вместо 180 г брашно.