Candy Bacon Burnhard

candy

съставки

  • 8 филийки бекон (с дебелина около 3-4 мм)
  • 120 г кафява захар
  • 4 супени лъжици мед
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
Оборудване
Хранителни стойности (на порция)

Вие го знаете и ние също го знаем: Беконът е просто необходим на официален барбекю празник! Така че е крайно време да дадете на любимия на всички времена сред любителите на барбекю надграждане на мазнините. Всичко, от което се нуждаете, е добра порция кафява захар и пчелен мед. Добавете малко топлина към любимата си и спортната кола вече е на чинията ви сред рецептите за бекон - Бонбонен бекон!

Звучи страхотно, и това е. Този захаросан бекон също се нарича Милионери Бейкън известен, така че се отнасяйте както трябва! Той работи най-добре като добавка към вашия бургер или просто като сладка закуска между тях. За малко огън в устата си сте събрали щипка лют червен пипер върху хрупкавите ленти. Никой не трябва да казва, че има само сладък вкус.

МОЯТ СЪВЕТ:

Определено вземете вашата за тази рецепта прясно нарязан бекон за закуска при месаря. Опакованият бекон, който обикновено намирате в супермаркета, обикновено е твърде тънък и не би се карамелизирал толкова добре във фурната, колкото малко по-дебел нарязан бекон.

Разпределете захарта равномерно върху лист за печене и сложете филийките бекон една до друга върху захарта.

Поставете половин супена лъжица мед върху всяка от филийките бекон и разнесете внимателно.

Обърнете няколко пъти филиите бекон с ръце и натиснете захарта леко с пръсти, докато двете страни на всички филийки бекон са равномерно покрити със захар. Ако е необходимо, добавете малко мед.

Загрейте фурната до 160 градуса горе/долу нагряване. Поставете резените бекон един до друг върху решетка за скара .

Покрийте листа за печене с хартия за печене и го плъзнете в долната релса на фурната. Плъзнете решетката за скара с резените бекон в средната решетка.

Изпечете филийките бекон в гореща фурна и ги оставете да се карамелизират за 15-20 минути. След това поръсете с останалата захарна смес и карамелизирайте още 5-10 минути. Важно: Захарта не трябва да става твърде тъмна - извадете сланината си по-рано, ако е необходимо.

Извадете резените бекон от фурната и ги оставете да се охладят върху решетката. Поръсете с лют червен пипер.

Максимилиан Лон

Макс не се нуждае от много, за да бъде щастлив. Дайте на момчето студена бира и сочна пържола - повече от 500 грама, ако желаете - и за нула време барбекюто ще бъде запазено за него. Когато не изпробва най-новите тенденции за пържоли на скара, Макс работи по нови, креативни идеи за рецепти за списанието всеки ден за BURNHARD или обича да прекарва партито си с приятели на Рейн. Животът може да бъде толкова лесен!