Camelina, понижаващ холестерола фураж за прасета Eco Ferma; Списание за биологично земеделие

Камелина, понижаващ холестерола фураж за прасета

понижаващ

Проучвания, проведени от специалисти, свидетелстват за използването на камелина както в храни за животни, така и като биогориво. В Румъния камелината се отглежда в няколко ферми като храна за животни.

Камелина е представена на местния пазар от д-р инж. Йон Тонча от Националния институт за земеделски изследвания и развитие Fundulea. След поредица от експерименти беше забелязано, че това растение отговаря на климатичните условия в Румъния и е по-малко взискателно към почвата. В INCDA Fundulea е направен сортът Камелия, генотип от късна есен и много ранна пролет, адаптиран към условията на околната среда у нас.

Използване на Камелина

От семената, събрани от един хектар камелина, се извличат 70% строта и 30% масло. Строят се използва в процент от 10% за храна за животни, като има много добри резултати сред свинете, значително намалявайки съдържащия се в месото холестерол. Камелиновото масло също може да се използва в диетата, като е отличен заместител на салатата. В същото време козметичната индустрия го използва, за да произвежда продукти за ежедневна грижа.

Проучване на IBNA: Камелина понижава холестерола при свинете

Според проучване на IBNA, „основната характеристика, която добавя стойност към тази съставка, е високото съдържание на мазнини и липидната структура. По този начин камелината има съдържание на масло от 35-40%, от които на доста високо ниво се намира линоленова AG (38-40%) ".

Друго предимство на камелината е, че тя изисква малко азотни торове, за да расте и може да расте на деградирала земя. Специалистите на IBNA заключават, че: „Добавянето на масло от камелина в комбинирания фураж за прасета във финалната фаза е хранително решение за промяна на профила на мастните киселини и намаляване на холестерола в свинското месо“.

Изследването е проведено от Veronica Hebean, Mihaela Hăbeanu и Nicoleta Lefter в биологичната база INCDBNA - IBNA Baloteşti върху редица 24 големи бели прасета, разделени в две групи (контролни и експериментални), от по 12 глави. Всяка партида имаше равен брой кастрирани мъже и жени. Продължителността на експеримента беше 42 дни, започвайки от първоначалното средно тегло от 67 кг.