Calaméo - брой на вестник SKV, юли 2014 г.

1 юли/август 2014 г. От съдържанието • Специализиран симпозиум „ChefAlps“ в Цюрих. 2-7 • Събития в областите. 7-11 • Портрет: Успешен готвач в чужбина. 15 •. Показать больше

вестник

1 юли/август 2014 г. От съдържанието • Специализиран симпозиум „ChefAlps“ в Цюрих. 2-7 • Събития в областите. 7-11 • Портрет: Успешен готвач в чужбина. 15 • Проектна вечер в HFS Bruneck. 17 • Ново създаване на торта от LBS Savoj Meran. 19 • Интересни факти за тренировъчния лагер на DFB. 24 • От речника на храните. 32 За всички, които не са могли да присъстват на Международната готварска среща на върха „ChefAlps“ в Цюрих, редакционният екип на SKV-Zeitung е записал акцентите на отделните кулинарни предавания от деветте най-добри готвачи от трета страница нататък. Мотото на „ChefAlps“ беше „Най-добрата кухня започва днес от мястото на произхода на продуктите“ и очевидно попадна в окото: Въпреки великолепното ранно лятно време, общо 1350 посетители направиха поклонение в Цюрих-Орликон и си подариха Спрятать