Cajun пуканки рикардо

Съставки

Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F). Покрийте лист за печене с хартия за печене или силиконова постелка.
В голяма тенджера на средно силен огън загрейте маслото. Добавете царевичните зърна и покрийте добре с масло. Покрийте. На умерен огън пукайте царевичните зърна, като редовно разклащате тенджерата. Царевицата е готова, когато не чуете повече пукащи се ядки. Резервирайте царевица в голяма купа.

В същата тенджера разтопете маслото. Изключете огъня, добавете сол и подправки. Изсипете подправеното масло върху царевицата и разбъркайте добре. Разстелете царевицата върху тавата за печене.
Печете около 5 минути или докато царевицата напълно поеме маслото, като разбърквате по средата на готвенето. Оставете да се охлади на багажник.
Сервирайте или изсипете в един или повече херметически затворени контейнери. Пуканките ще се държат около 2 седмици на хладно и сухо място.

Можете да направите рецептата и с обикновени пуканки (например в микровълновата), но пропускайте солта, защото тази пуканка вече е солена.