Caffè Pertè Рецепти, коктейли

Специални коктейли от кафе

Почитателите на истинското италианско кафе се възползват от всяка възможност да изпият по някакъв начин вкусна чаша кафе. За тези, които не искат да се откажат от любимата си напитка вечер или дори преди парти, изброихме някои божествени рецепти за коктейли от кафе, които ще осигурят вълнуващо преживяване за всички пиещи кафе.

Нека първо разгледаме някои специални, охлаждащи кафе напитки за лятото. Всяко от следните може да бъде идеалният съпровод на следобедно кафе или дори разговор у дома:

Рецепти за ледено кафе

Caffé freddo както италианците го обичат

Може би най-простата версия на студено кафе е традиционното италианско фредо. Тази кафе напитка:

  • еспресо
  • лед
  • и захар

В чаша прибл. Слагаме 1 dl лед и заливаме с прясно свареното, горещо кафе. Подслаждаме го на вкус и вече можем да консумираме истинското си италианско студено кафе.

Ваниловият сладолед е студено кафе, вечната класика

caffè
източник: http://www.tastingtable.com/

Истинско студено кафе с ванилов сладолед може дори да се консумира като десерт и може лесно да се приготви в дома ни. Ще ни трябват следните съставки:

  • чаша еспресо
  • ванилов сладолед
  • захар
  • мляко
  • бита сметана

Препаратът е направен на вкус, разбира се, ние добавяме ваниловия сладолед към прясно свареното еспресо, а след това можем да го добавим към млякото и разбитата сметана. За да подобрите удоволствието си, можете също да поръсите отгоре с канела или настърган шоколад.

Ягодово студено кафе за гастрономи

източник: http://wypiekibeaty.com.pl/

Не забравяйте да опитате тази рецепта през летния сезон на ягодите, ягодите и кафето се хармонизират много добре помежду си.

  • 1 топка ванилов сладолед
  • 1 топка ягодов сладолед
  • чаша еспресо
  • 2 ягоди
  • 2 cl ягодов сироп
  • разбита сметана на вкус

Поставете двете топки сладолед в чаша с по-широки уста и залейте с прясното кафе. Върху него сложете разбита сметана, добавете ягодите и гарнирайте с ягодов сироп.

Известното фрапе на гърците

източник. www.flickr.com

Ако говорим за студено кафе, непременно трябва да споменем истинското гръцко фрапе. Frappé стана популярен по време на олимпийските игри в Атина и оттогава завладява. Интересното е, че се прави от разтворимо кафе и има специална кремообразна пяна отгоре. Състав:

  • 1,5 чаени лъжички разтворимо кафе
  • захар
  • ледени кубчета
  • 2 dl мляко
  • 5 мл вода

В чаша изсипете разтворимо кафе и захар с малко гореща вода и разбийте с пяна за мляко до твърда пяна. След това добавете кубчетата лед, налейте млякото на вкус и след това запълнете мястото, останало в чашата, с вода. Важно! Консумирайте със сламка. Ето как можем да се насладим на истинското гръцко фрапе.

Италиански специалитет: Гранита!