Бутер тесто - Sucre d; Ечемик и хляб; Подправки
Е, както всички останали, бутер тесто, и вие сте чували за него ...
Така че да, все още си спомняте историята с бутер тестото на прабаба ви ... Тя, която влезе в него сутринта. Разбира се, тя не работеше, така че имаше достатъчно време да го направи сама и беше успешна като никой друг !
Липса на гърне, никога не сте го опитвали и тя отнесе рецептата в гроба си !
Спомняте си и времето, когато собствената ви майка искаше да се хвърли на крачка ... Беше за коледна вечеря ... Маслото беше твърде меко, излизаше навсякъде, разстилаше се на плота и покриваше сладкарницата ... Клане! Накрая баща ти трябваше да обиколи квартала, за да намери още отворен хранителен магазин и да купи руло тесто от Херта.
Така че, както всички останали, оставяте тези лоши спомени настрана и купувате тестото готово, цялото разстлано, онова, което, когато го отворите, позволява да се носи леко кисела и неприятна миризма във въздуха, но за което избягвате да мислите (в края на краищата беше добре написано: 100% чисто масло и без консерванти върху опаковката, така че защо да задавате въпроси).
Не, съгласни сме, много е удобно, когато нямате време или съставки. Но бих искал да изтръгна врата си от всички тези получени идеи и да ви докажа, че не, направата на вашето бутер тесто не е толкова сложна, нито толкова дълга и дори по-малко запазена за елит от опитни майстори-сладкарници !