Бутер тесто с патешко манго открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 8 тухлени листове (или сладкиши)
- 2 патешки крака конфит
- 600 g спанак (пресен или замразен)
- 2 манго
- 90 г масло
- 2 шалота
- 1 скилидка чесън
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 210 ° (th. 7).
В незалепващ тиган загрейте патешките крака, за да ги обезмаслите. Обезкостете ги и отстранете кожата им. Накъсайте месото им и ги оставете настрана.
Обелете, измийте и отцедете спанака.
Обелете и нарежете шалота на ситно. Обелете, обезмаслете и нарежете чесъна. В тиган за соте разтопете шалота и чесъна в 30 г масло, след което добавете спанака. Подправете със сол и черен пипер и продължете да готвите 3 до 4 минути.