Burro Burro Konstanz - Регионален мексикански Burr (it) os
Бурос
в степента на тежест лека, средна и гореща
Веги Буро
Винаги регионални и следователно сезонни съставки. Текущо вегетарианство, вижте таблото на касата
5.50
Beef Classic
Тортила от пшеница, регионално говеждо месо, боб, ориз, авокадо, салса, заквасена сметана, чедър
7.00
Честито пиле
Тортила от пшеница, пуйка от свободно отглеждане, звънец, ориз, авокадо, салса, заквасена сметана, царевица, чедър
7.00
Издърпано свинско месо
Издърпано свинско, коул слама, ориз, сладко от бекон, клен, айсберг, чедър
7.00
Фалафел Буро
Домашен фалафел, салса, кисело мляко от тахан, хумус, айсберг, краставица, смрадлика
7.00
Домашно червено зеле, говеждо, смесени ядки, барбекю сос, салса, ориз
7.00
Леден чай 0,3л
Начос
Начос "пурист"
4.00
Начос "Сирене"
Салса, гуакамоле, градински чедър
Сладко от бекон клен
Бира 0,3л
Гарнитури
Салата от зелена градина
с дресинг по ваш избор
(Синьо сирене, кисело мляко-лимон, балсамов оцет)
4.70
Сладък картофен картоф
с & Chipotle Mayo
4.50
Десерти
Ню Йорк Чийзкейк
Допълнителен кремообразен чийзкейк
чаша кафе
Тъмно брауни
с много, много тъмен шоколад
чаша кафе
Flapjacks
2 броя с домашен компот от боровинки, гръцко кисело мляко, мед и захаросани ядки
5.50
Flapjacks
2 парчета с банан, шоколадов сос и пудра захар
5.50
Flapjacks
2 броя с кленов сироп и пудра захар
Хрупкав бекон
Регионално и вкусно
Нашето телешко месо
Регионално и от избрани фермери, за да се осигури подходящо отглеждане и хранене на видове без добавки и антибиотици. Произведено и доставено от месарница на Ото Мюлер, Констанц
Нашето пуешко месо
Традиционно за гъски и пуйки се гледа и отглежда внимателно в Klosterhof Knäpple в Острах.
Гъските се отглеждат свободно на големи ливади, а пуйките - на слама. Собственото зърно във фермата се използва като фураж. Гарантирано от семейство Knäpple нито един антибиотик За захранване на подобрители на производителността и липса на чужда вода.
Благодарение на собствената, ултрамодерна кланица на фермата с одобрение от ЕС, животните нямат дълги транспортни маршрути. Седмичното клане гарантира най-високо ниво на свежест.
Благодарение на удълженото време за угояване и свързания с това бавен растеж на животните, ние можем да ви предложим домашните птици, които търсите, месо с най-добро качество и пълни с вкус - накратко, домашни птици, на които можете да се наслаждавате с чиста съвест. Това логично се отразява в разходите и продажната цена. Но ако искате да спестите пари и да оставите животното да живее, можете да поръчате нашето "Veggie Burro" със зеленчуци от Reichenau или Falafel Burro с домашен грах фалафел.
Нашите зеленчуци
С изключение на нашите авокадо и лайм, ние си набавяме зеленчуците от зеленчуковия остров Райхенау и от нашия дългогодишен търговец на зеленчуци, фермера Winni Keller от Liggeringen. Органично качество, ако е налично, иначе поне брутално регионално!
Нашата минерална вода
Ние получаваме нашата минерална вода, също регионална, от Randegger Ottilienquelle в Хегау. Компанията Randegger, с изключително приятелска концепция, а именно климат и околна среда, както и тяхното търсене на устойчивост, вървят добре с нас!
Нашата бира
Нашата бира също е „брутално местна“ и идва от местната пивоварна Ruppaner. 200-годишна традиционна компания, член на „Gutes vom See“ и със селекция от биосертифицирани бирени специалитети.
"Хмел и малц - Боже спаси!"
Нашата опаковка
Тъй като за съжаление винаги има много опаковки, които са включени в опаковките, нашата е поне индустриално компостируема и произведена от възобновяеми суровини или рециклирани материали. Ако носите собствени ястия, това разбира се би било най-добре!
Нашият студен чай
Крайното съвършенство се крие в простотата. Домашно, просто и вкусно! Черният ни чай получаваме от утвърдената семейна компания Чай Paulsen Бившият британски премиер Чарлз Грей е съименник на тази смес от фини черни чайове, която е изискана със свежия аромат на бергамот. Твърди се, че едно съвпадение е довело до този добре познат състав на чая, когато ароматното масло от бергамот се е разляло върху черния чай, докато се е транспортирало с кораб. И до днес Earl Gray е един от най-популярните черни чайове, който е спечелил ценителите на чая по целия свят със своя характерен аромат.
Dj & диско
Съставихме програма за вас скоро. Можем да разкрием толкова много предварително: Нашето бюро за DJ и нашата диско топка не трябва да остават неизползвани! Променящите се дни от седмицата и часовете от деня изискват внимателно обмислени музикални субтитри.
кухня
работа на пълно работно време
Търсим обучен готвач, който да се присъедини към нашия екип с незабавен ефект. Мотивираните заявления са добре дошли на: [email protected]
Бар и обслужване
Работник на пълен работен ден/временен работник
Имаме нужда от активна подкрепа и затова търсим щатен и временен персонал в бара и зоната за обслужване!
Очаквате ли с нетърпение модерно работно място, силно мотивирани ли сте и искате ли да бъдете част от млад, динамичен екип? След това се радваме на вашето смислено заявление!