Бульон, звездната храна на тази зима! Безплатното
Публикувано на 11-19-18 в 12 ч.
Лек и богат на хранителни вещества, бульонът, който е излязъл от употреба, е основната храна на тази зима и е включен в менютата на най-големите готвачи.
В Ню Йорк, Brodo, първият "Broth bar" (прочетете бульон бар), е най-новата гореща точка. За да се загреем, на тротоара, у дома или в офиса пием птичи бульони, които да отнесем в картонени чаши.
Класиран миналата зима от американското списание Quartz като новата напитка за топ модели, бульон, който не ви омазнява и е пълноценна храна, беше голямата звезда на шоутата на Седмицата на модата.
Лека и прозрачна, но далеч не е без вкус, тази храна, известна някога за лечение на грип, намаляване на възпалителната болка и подобряване на храносмилането, несъмнено е „задължителното“ в менютата от тази зима.
Богат на калций, магнезий, фосфор и много хидратиращ, бульонът - при условие че го приготвяте у дома - осигурява здравословен блясък, като озарява тена. Също така съдържа колаген, основно вещество за борба с бръчките, износването на времето и умората.
Диетологът на баскетболния отбор на LA Lakers, който включва Kobe Bryant, дори го е превърнал в съществена част от диетата на играчите си.
Популярно кулинарно ястие
Така че, тази напитка вече не е просто прехвърлена в деня след партито, заради нейните детоксикационни ефекти и защото тя почива стомаха. Също така прави забележително завръщане в нашите кухни.
Здравословна и идеална основа за хранене, бульонът от 2015 г. е преди всичко костен бульон, върнат на преден план с възхода на палео диетата. Приготвя се с кланичните трупове на пиле, токачки и говеждо месо, поднесени със зеленчуци: лук, праз или целина и подправени с малко чесън, билки и няколко подправки, за да подправят вкуса.