Булгур в доматен сос - готварска любов

булгур

Булгур с доматен сос

Здравейте всички,

Тази рецепта от Булгур в доматен сос е рецепта, която за първи път ядох по време на пътуването си до Турция преди повече от 10 години в популярен малък ресторант в град Манавгат, не мога да си спомня какво има на масата, но не можах да спра да опитам това ястие, една лъжица след друга, без да знаем какво е това ястие, тази наслада.

Фактът, че господинът, който ни обслужваше, не говореше английски, не помогна особено, тъй като наистина исках да разбера каква съставка откривам за първи път! Прибрах се след края на ваканцията, без да знам какво е турско ястие, нито какво съдържа, да, трябва да знаете, че съм израснал в Алжир и по това време булгур не е бил известен като laba.