Булгур с хранене Ще се насладите на Lepape-Info

От Доминик Пулен на 30 март 2012 г.

булгур

Идеи за рецепти от предястие до десерт

При всяко хранене спортистите трябва да ядат докосване на „бавни“ захари като предястие, основно ястие или десерт. Той има избор! Ами ако опитаме булгур за промяна от паста? ?

Булгур, булгур, бургол, бургул, булгур,: малкото "зърно от зърнени култури"

Всички тези думи се отнасят до една и съща зърнена култура от твърда пшеница освободен от звука, който го е обгърнал, предварително сварен, предварително запечатан. След това се изсушава и след това се смачква. На рафтовете на супермаркетите се предлага в различни форми: фина, груба, бяла или кафява.

Тази зърнена култура присъства много в кухните на страните от Близкия изток, особено в Ливан.

Хранителни предимства

Подобно на други продукти от твърда пшеница (тестени изделия, грис), булгурът има същите хранителни ползи. Основният му интерес се крие в богатството му на "бавни" захари и протеини.