Булгур от зелен боб с пържена риба, запечена на фурна - Диети; Мечти

Мега при зелено боб лечо Споменах, че ще донеса още една рецепта за зелен боб. И тук това е един от най-големите фаворити на моето момиченце, практически по всяко време, когато можеше да яде, ако можеше. Сега го направихме с пълнозърнеста пухкава пържена риба, изпечена във фурна, за щастие топлината отшумя, така че фурната не е мъка за включване. Супер сдвояване и наистина лесно за правене!:-) В случай на диабет и инсулинова резистентност, това може да бъде част от въглехидратната диета.

запечена

Съставки (4-6 порции):

  • 30 dkg зелен фасул белен, нарязан на парчета 2 см
  • 15 dkg булгур
  • 10 dkg настърган лук
  • 1 бр. сол
  • 1 + 1,5 dl вода
  • 2 ек. масло

Подготовка:

  • Разбъркайте лука със солта в маслото, обърнете зеления фасул, залейте с 1 dl вода и варете 15 минути от кипене.
  • След това добавяме суровия булгур, заливаме с още 1,5 dl вода и го готвим още 10 минути.
  • Издърпайте го от котлона, оставете го да престои няколко минути и можем да го сервираме.