BTS Наука и технологии за храните

РЕЖИМ НА ОБУЧЕНИЕ: Първоначално обучение/чиракуване

технологии

ДОСТЪПНОСТ: Bac STAV/Bac STI2D/Bac S/Bac pro (Биопреработвателни индустрии/Озеленяване)

Продължителност на обучението: 2 години

НИВО НА ПРОУЧВАНЕ: Ниво III/Bac + 2

BTS Food Science and Technology има за цел да обучи професионалисти, способни да се адаптират към промените в техниките и разпоредбите в сектора на преработката на храни. Старшият техник владее процеса и продукта. Той планира и координира различните фази на производствения процес, като разпределя работата, за която отговаря. Той гарантира, че се спазват срокове, количества, качество и производствени разходи. Той постоянно осигурява получените резултати и прилагането на правилата за хигиена, безопасност и зачитане на околната среда.