Бързо руло Империал или Наполеон с 3 съставки
Имперска ролка или Наполеон ролка с 3 съставки, ролка, каквато никога не сте яли! Приготвянето му е лесно и бързо и дори не се нуждаете от специални инструменти.
Имперското руло е много добър десерт, приготвен с разбита сметана, ванилова пудра захар и бутер тесто. И така, икономично и фино руло, което се топи в устата! Мечтаното руло с шоколад и лешници принадлежи към същата категория, рецепта, която е също толкова лесна за приготвяне.
Има много интересен начин на готвене, който със сигурност ще събуди въображението ви. Говорейки за външния вид, този десерт е идеален да има почетно място по време на всеки празник, но простотата, с която се приготвя, го препоръчва за уикенда.
Сега, когато достигнах вкуса, не мисля, че трябва да ви казвам нищо друго освен: перфектно. Това е видът на десерта, който напълно ви удовлетворява независимо дали е лято или зима. Крем с вкус на ванилия плюс бутер тесто, печелившата комбинация, ако говорим за вкус и текстура.
Бързо руло Империал или Наполеон с 3 съставки
- 2 опаковки тесто от бутер тесто по 400 г всяка
- 600 мл бита сметана
- 80 г пудра захар с вкус на ванилия
Бързо руло Империал или Наполеон с 3 съставки
След като поставите лентите от бутер тесто, поставете тавата в предварително загрятата фурна на 200 С за около 15 минути. Извадете тавата след изтичане на времето и оставете лентите настрани. Преминете към сметаната и за това смесете разбитата сметана с пудрата захар, преди да я смесите.
Кремът за разбита сметана трябва да е студен от хладилника. Смесете сметаната с пудрата захар само докато кремът се оформя и задържа.
Вижте и други препоръчани рецепти от бутер тесто:
След като приготвите лентите и разбитата сметана, преминаваме към сглобяване. Все още се нуждаете от хранителен филм. Поставете хранително фолио кръстосано върху работната повърхност. Намажете центъра на фолиото с крем, с квадратен слой със страна с дължина на лента.
Как да сглобите руло Наполеон с 3 съставки
Поставете ред от 8 ленти върху кремовия слой. Лентите ще идват една до друга, без пропуски между тях. След като поставите лентите, ще ви трябва малко крем за удължаване на лентите.
Намажете бутер тестото с малко сметана и след това изградете следващия ред бутер тесто. Започнете завоя, оставяйки първата лента свободна. Този ред ще трябва да има 6 ленти. Сложете слой крем върху тези 6 ленти.
Следващият слой бутер тесто ще се състои от 4 ленти и също ще трябва да започнете да го изграждате, като оставите първата лента отдолу. Покрийте лентите със слой крем.
Досега съм използвал 18 ленти, останалите ще се използват за тапети. За да оформите рулото, съединете краищата на хранителното фолио и затегнете, за да не смачкате бутер тестото. След като се оформи рулото, загладете го, където е необходимо.
Затегнете краищата и след това поставете рулото на студено за поне 5 часа. Оптимално би било да приготвите рулото вечер и да го тапетите сутрин. След изтичане на времето натрошаваме лентите от бутер тесто. Можете да ги оставите настрана от самото начало, за да изберете най-русите. В тази стъпка ще трябва да запазите добра лъжица сметана, така че натрошеното бутер тесто да има по-добро сцепление.
Извадете рулото от хладилника и отстранете прозрачното фолио. Поставете останалия крем върху цялата повърхност, малки ретуши, за да имате основа за натрошеното бутер тесто. Поставете тапета на рулото с натрошеното бутер тесто и натиснете леко, за да го настроите.
Отстранете фолиото, поставете дърводелец или тава отгоре и завъртете. Поставете малко крем от тази страна и покрийте с натрошено бутер тесто. След като имперската ролка е готова, можете да преминете към порциониране. Добър апетит и ви очаквам в канала на Youtube - Adygio Kitchen!
Горещо препоръчвам тази рецепта! Това е много проста, вдъхновена от комбинация от Mille-fuille и Napoleon Cake. Комбинацията, разбира се, опростена до възможно най-малко съставки и до метод за приготвяне с възможно най-ниска степен на трудност.