Бързо домашно сладко от ягоди с мента
Psssst. Не казвайте, но в заглавието на публикацията се прокрадна грешка.
Аз ще ти кажа. Ягодовото сладко с мента всъщност изобщо не е сладко, а сладко. Според регламента за конфитюра (да, има нещо подобно), могат да се наричат само плодови намазки, направени от конфитюри от цитрусови плодове.
За да бъда честен, за мен доброто сладко от ягоди все още е сладко.
ЕК е добре дошла да се справи с разликата между сладко, сладко, плодов спред и желе. През това време просто тихо и тайно захранвам вкусния си фермерски хляб с извара и плодово сладко от ягоди с мента.
Знаете ли, че Германия е държава с ягодово сладко с 2: 1? Обичаме нашето сладко от ягоди горещо и скъпо и няма сладко, което да се купува по-често.
Поне сега сигурно се питате: Къде Мия отново взе информацията?
Ха, мога да разбера. Казвам ви, с това знание гарантирано ще блеснете в малки разговори. Определено, когато разговаряте с хора, обичащи храната като мен.
Причината за познанията ми е #Medicated blogger събитие *.
Заредено миналия месец Диамантена захар и Leifheit няколко вълшебни блогъри и аз в Sturmfrei Bude. Над покривите на Хамбург те научиха, нарязаха и свариха, доколкото е възможно.
След съвместна закуска, интересно ноу-хау за сладко и забавни PR изображения от минали времена, ни беше позволено да произвеждаме сладко сами.
Заедно с милата Анита фон Olles небе блясък нещо и Джулия от Джулиета Сезони всички се смееха, ядоха и готвеха сладко от череши, ягоди, боровинки и череши и джинджифил. Какъв прекрасен ден благодаря на скъпи!
Сега наистина не искам да те държа повече измъчван. Нека започнем със съветите за конфитюр.
Най-добрите съвети и трикове за приготвяне на сладко
Консервирането на захар не е просто консервиране на захар
1: 1, 2: 1 или 3: 1 - съотношението между консервиране на захар и плодове определя колко сладко ще бъде сладкото ви. Съставките също се различават. За разлика от другите видове, конфитюрът, направен от консервиране на захар 1: 1, обикновено не съдържа никакви консерванти, тъй като съдържанието на захар осигурява достатъчно запазване.
Измерете точно количеството плодове
Трябва да измерите точно количеството плодове, за да не се случат грешки при приготвянето на сладко. Следователно тежи почистените плодове, а не количеството плодове в началото.
Начало на времето за готвене
Чувствате ли също така, че никога не знаете точно кога започва времето за готвене? Досега винаги съм разчитал горе-долу успешно на чувствата си, когато правя сладко. Има един прост съвет: времето за готвене започва веднага след като конфитюрът започне да шупне правилно и мехурчетата вече не могат да се разбъркват с дървената лъжица.
Спазвайте времето за готвене
Дори понякога да е трудно, придържайте се към времето за готвене. Много помага много при приготвянето на сладко.
Гответе пакет след пакет
Посочените на опаковката времена за готвене винаги се изчисляват за една опаковка наведнъж. Ако готвите няколко пакета наведнъж, времето за готвене може да се промени. Ето защо е най-добре, ако винаги произвеждате сладкото си едно след друго.
И така, с тези съвети сте готови за всички кампании за конфитюри.
И така, какво чакаш? Най-добре е да започнете веднага с вкусното сладко от ягоди с мента. Консервиращата захар 2: 1 прави сладкото чудесно плодово. Ментата придава на сладкото свежа нотка. И е готов за нула време. Е, ако това не е убедително.
Искате ли промяна от нормалното сладко от ягоди? След това опитайте вкусното ягодово сладко с мента. Три съставки и няколко минути - това е всичко, от което се нуждаете, за да направите собственото си сладко щастие.