Бързи тестени изделия със спанак и чушки - Рецепти с Джина Брадеа
Бързите тестени изделия със спанак и чушки са рецептата, която се прави за 20 минути. Винаги сме обичали тестените изделия, но откакто живеем в Италия, сме открили десетки начини да комбинираме тестени изделия, всички прости и абсолютно вкусни 🙂
Великден е основният продукт на всеки италианец, независимо от възрастта, социалния статус или богатството. Повечето италиански семейства ядат някакъв вид паста поне веднъж на ден. И не си мислете, че са сложни рецепти! Въобще не.
Бързата паста със спанак и чушки е рецепта за паста просто, както се прави в италианските домове. И са вкусни 🙂
Какво ни трябва за бързата великденска рецепта със спанак и чушки:
Количества за 4 порции:
- -400 g тестени изделия от всякакъв вид (сега използвах Barilla, без глутен)
- -1 супена лъжица зехтин
- -2 скилидки чесън
- -1 червена чушка, малка
- -250 г пресен спанак (може да бъде консервиран или замразен)
- -10 чери домата
- -няколко нишки зелен магданоз
- - сол
- .няколко филийки люта чушка
- -прясно смлян пипер
Как да си направим бърза великденска рецепта със спанак и чушки:
Оставете водата да заври
-поставете в тенджера 2 л вода с 1 чаена лъжичка сол, за тестени изделия, които се варят според инструкциите на опаковката
-В тенджера сложете 1 литър спаначена вода. Когато заври, добавете спанака, избран от опашките и измийте, оставете за 5 минути, след това извадете и отцедете.
2. Направете соса
Поставете тиган на огъня, сложете маслото и чесъна почистени и смачкани с ширината на ножа. Оставете на силен огън, докато леко покафенеят, след това извадете и изхвърлете. Той парфюмира маслото. Add Сега добавете няколко филийки люта чушка, оставете за няколко секунди, след това добавете нарязания на кубчета звънец. Разбъркайте бързо, на силен огън, за 4-5 минути, след това добавете попарения и нарязан спанак. Разбъркайте всичко добре, добавете сол и черен пипер на вкус и разполовените домати. Оставете го на огъня за още 2-3 минути.
4. Смесване
Когато пастата се свари, добавете я към соса, сложете половин щипка вода, в която са готвили макароните, и сложете тигана на огъня. Смесете всичко на силен огън, докато водата падне напълно.
5. Представяне и сервиране на рецепта за паста със спанак и чушки
Сложете пастата в чинията, поръсете отгоре зелен магданоз. По желание можете да поръсите с настърган пармезан, ако желаете.
Трик:
Преди да сервирате, изсипете отгоре няколко капки суров зехтин.
Те са отлични, здравословни, имат леко пикантен и ароматен вкус. Те могат да се консумират по време на гладуване или на диета Рина, в деня на въглехидратите 🙂
| Повече ▼ вижте рецепти за паста тук.
Ако задържите Диета на Рина, за соса използвайте само 2 чаени лъжички зехтин (половината за всяка порция) и не поставяйте масло или пармезан отгоре, в края 🙂
Не забравяйте тайната съставка:
Поръсете с любов и 2-3 усмивки 🙂
Вместо спанак можете да използвате леурда, коприва, стевия, листа от цвекло ...
Как да рециклираме повторно, ако има бърз Великден със спанак и чушки:
Остава ми 1 порция, те са изключително пълни, въпреки че рецептата е толкова проста. Не ги изхвърлих, прибрах ги в пластмасова кутия с капак и ги прибрах в хладилника. Те бяха основата за вечеря 🙂 Има 2 варианта за приготвяне:
- Салата: добавете маруля (рукола или каква салата имате в къщата), домати, краставици, чушки, моркови, лимонов сок, лук, малко зехтин (1 чаена лъжичка за вечеря Диета Рина-1 чаена лъжичка за 3 порции), добавете останалата паста и разбъркайте 🙂
- Пудинг: разбийте няколко яйца (4-6), добавете това, което имате в хладилника (сирене, колбаси, чушки, лук), сол, черен пипер и останалата паста. Изсипете всичко в тава, намазана с олио и застлана с брашно и сложете във фурната. Може да се направи и в тиган, ако нямате фурна 🙂
Не изхвърляйте нищо, всичко се използва повторно и излиза вкусна храна 🙂