Бързи компоти за зимата - рецепти за компоти Libertatea
От Корина Роб, Камелия Диакону, петък, 21 юни 2019 г., 12:28 ч. Последна актуализация във вторник, 06 октомври 2020 г., 16:18
Това е периодът, когато домакините приготвят лакомства за зимата. Компотите са идеалният начин, по който летните плодове се съхраняват дълго време, затова сме подготвили най-добрите рецепти за компоти за вас. Разберете как да направите най-добрите компоти: компот от дюли, компот от череши, но и много други вкусотии за зимата!
Компотите не могат да липсват от разнообразния списък на консервите за зимата. Ето няколко вкусни рецепти за компот, които можете да опитате за студения сезон.
Рецепти за зимни компоти
Компот от дюли
Съставки за компот от дюли:
- един кг дюля;
- 750 г захар;
- 2 L вода;
- 2 пакетчета ванилова захар
Как да приготвим компот от дюля: Сварете водата заедно със захарта и междувременно измийте добре дюлите и ги оставете да се отцедят. След като се отцедят, нарязваме дюлите на кубчета и когато захарта се разтопи и образува сироп, добавяме дюлите и ги оставяме да врят няколко минути, около 20 минути. Когато дюлите заврят, извадете ги от купата с помощта на шпатула и ги сложете в буркани. Добавете сиропа, образуван върху дюлята и сложете капака.
След като поставите компота от дюли в бурканите, за да стерилизирате бурканите, оставете ги да къкри още 30 минути на слаб огън, след това ги оставете да се охладят естествено във водата, в която са варили и ги покрийте с хавлия.
Компот от череши
Съставки от компот от череши:
- 1,5 кг череши;
- 400 г захар;
- настъргана кора на лимон;
- плик от ванилова захар.
Как да приготвим компот от череши: Поставете черешите във вряща вода със захар и ги оставете да врят 10-15 минути. Лимоновата кора и ваниловата захар се добавят, когато компотът се свали от огъня. Поставете в стъклени буркани веднага щом се отстрани от огъня и затворете.
Компот от череши
Съставки компот от череши:
- 2 кг череши;
- 500 г захар;
- 1 л вода;
- 2 пакетчета ванилова захар
Как се приготвя компот от череши: Поставете водата със захарта в купа и ги оставете да заврят, докато образуват сироп. Сиропът не трябва да кипи, затова не забравяйте да разбърквате, докато не забележите, че захарта се е разтопила напълно. Междувременно измийте добре черешите и отстранете дръжките.
Поставете черешите в буркани и когато сиропът се охлади, залейте със сиропа. Поставете капачетата върху бурканите и за стерилизация ги сложете в купа с вода и ги оставете да врят на слаб огън за още 30 минути, от момента, в който водата започне да кипи.
Когато всичко е готово, вземете бурканите с компот от череши от купата с вода и ги покрийте с кърпа.
Бързи компоти за зимата
Диетичен компот от сливи
Диетични съставки от компот от слива: един кг сливи.
Как да приготвим диетичен компот от сливи: Един от най-бързите компоти за зимата. Измийте плодовете и отстранете семената, след това ги счупете наполовина и ги поставете внимателно в стъклени буркани. Отгоре залейте със студена вода, запечатайте бурканите и оставете да се варят в марината за около 20 минути. Запази самообладание.
Можете също да опитате тази рецепта компот от сливи
Ябълков компот
Ябълкови компотни съставки:
- един кг ябълки;
- 500 г захарна пудра.
Как да приготвим ябълков компот: Измийте добре ябълките, обелете ги и отстранете семената отвътре. Нарязва се на подходящи филийки и се поставя в стъклени буркани. Залейте с обикновен сироп, приготвен от литър студена вода, в която са разтворени 500 г захар. Затворете бурканите и оставете да ври около 20 минути.
Компот от праскови
Компот от прасковен компот:
- един кг праскови,
- 500 г захарна пудра.
Как да приготвим компот от праскови: Измийте добре прасковите, обелете ги и отстранете семената. Нарежете на подходящи филийки или оставете на половинки и поставете в стъклени буркани. Залейте обикновен сироп с литър студена вода, в която захарта се е разтворила. Затворете плътно съдовете и оставете да се варят в бейри мари за 20 минути.
Компот от грозде
Съставки от гроздов компот:
- 6 кг грозде;
- 800 гр захар;
- 2 л вода.
Как да приготвим гроздов компот: Обелете тиквата, настържете го и го сложете в буркани. Междувременно оставете водата и захарта да заврят и ги оставете, докато се образува сиропът и захарта се разтвори напълно. Изсипете сиропа върху гроздето в буркана, поставете капака върху бурканите и ги оставете да врят във вода на слаб огън за още 20 минути.
Компот от круши
Компот от круши:
- един кг круши,
- 500 г захарна пудра.
Как да приготвим компот от круши: Крушите се измиват добре, обелват се и семената и твърдите части се отстраняват. Нарязва се на филийки или кубчета и се поставя в буркани. Изсипете обикновен сироп, направен от литър вода, в която захарта се е разтворила. Затворете бурканите и оставете да ври около 20 минути.
Компот от кайсии
Съставки за компот от кайсии:
- един кг кайсии;
- 500 г захарна пудра.
Как да приготвим компот от кайсии: Кайсиите се измиват добре, обелват се, ако са оцветени и семената се отстраняват. Нарежете на четвъртинки или оставете на половинки и поставете в стъклени буркани. Пригответе прост, студен сироп от литър вода и захар, който се залива върху плодовете. Запечатайте бурканите и оставете да ври 15-20 минути.
Запазено езапази самообладание.
Пригответе се за зимата и пригответе най-вкусните плодови компоти, както и най-бързите рецепти за компот.