Бързи и лесни рецепти за мързеливите, ядосаните и бързащите The Rockie Forums
Khaleesi_for_ever
Известен член
Предлагам ви рецепта за домашен хляб, на която няма какво да завиждат на много пекарни.
Затова ви предупреждавам, по-просто, не е възможно.
Нуждаете се само от гювеч, който отива във фурната. (Но аз видях рецептата, направена без в различни блогове, така че да тествате, като промените времето за готвене със сигурност)
Ще имаш нужда:
500гр брашно Т65
400гр вода
2 чаени лъжички сол (ниво)
20g прясна хлебна мая (или пакет от дехидратирана мая)
В купа за салата сложете брашното и солта.
Добавете маята (не върху солта).
Добавете вода и разбъркайте с дървена лъжица, докато получите гладка каша.
Покрийте и оставете да втаса за 2 часа
Загрейте фурната до 230 ° с гювеча вътре.
След 2 часа извадете гювеча, изсипете тестото в него (внимавайте, малко полепва. ^^).
Затворете гювеча и сложете във фурната за 30 минути.
След 30 минути свалете капака и оставете за още 15 минути.
Изчакайте да се охлади и .