Бързата храна увеличава риска от астма - това е вярно

Да и не, защото отношенията при астма са много по-сложни. Правилното съобщение за вкъщи трябва да бъде: Неправилната диета и наднорменото тегло увеличават риска от астма и алергични заболявания. Експерти от Германската белодробна фондация обясняват връзките.

бързата

Проучванията многократно показват, че честата консумация на продукти за бързо хранене значително увеличава риска от астма и алергии. В текущ мета-анализ на 16 проучвания е установена дозозависима връзка между количеството консумирана бърза храна и риска от астма (вж. Респирология, онлайн предварителна публикация на 4 юли 2018 г.). „Взаимоотношенията при астма обаче са много по-сложни. Правилната take-home-message всъщност трябва да означава: неправилната диета и затлъстяването увеличават риска от астма и алергични заболявания “, обяснява проф. Адриан Гилисен, заместник-председател на Германската белодробна фондация и директор на катедрата по вътрешни болести и пневмология
Респираторната и белодробната медицина (пулмология) е клон на вътрешната медицина, който се занимава с профилактика, откриване и специализирано лечение на заболявания на белите дробове, бронхите, медиастинума (средната кожа) и плеврата (плеврата и белия дроб).
от Ermstalklinik Reutlingen-Bad Urach.

Колкото повече храна се консумира, толкова повече астматични симптоми се появяват

Според последното проучване хората, които ядат бърза храна (особено хамбургери) повече от три пъти седмично, имат 59% повишен риск от развитие на астматични симптоми и 34% повишен риск от развитие на тежка астма. Ако бързата храна се яде само веднъж или два пъти седмично, рискът от развитие на тежка астма е с 9 процента по-висок в сравнение с хората, които се хранят по-здравословно. Това показва зависимостта от дозата между количеството бързо хранене и риска от астма. Според проучването честите потребители на бързо хранене също рискуват от алергични заболявания като сенна хрема, невродерматит и риноконюнктивит, риноконюнктивит
Хрема, свързана с конюнктивит.
(алергично възпаление на носната лигавица и конюнктивата) се увеличава. „Честотата на астмата и алергичните заболявания рязко се е увеличила през последните няколко десетилетия, което може да се предположи от различни теории - напр. прекомерна хигиена (т.нар. хигиенна хипотеза) - опита се да обясни. Консумацията на бързо хранене, започнала през 50-те години на миналия век след американски начин на живот стартира в САЩ, сега става все по-разпространен в световен мащаб. Това обаче може само отчасти да обясни нарастващата честота на астмата “, съобщава проф. Гилисен.

Високата калоричност на продуктите за бързо хранене може да доведе до затлъстяване

Бързата храна включва готови ястия, които се произвеждат за бърза консумация и които се характеризират с факта, че са особено богати на калории, наситени мазнини, транс-мазнини, прости въглехидрати, захар и готварска сол. Високата калоричност на бързата храна може да доведе до наддаване на тегло до наднормено тегло или затлъстяване с повишена консумация, ако се консумира често Индекс на телесна маса олово (съкратено: ИТМ; наднормено тегло: ИТМ по-малко или равно на 25 kg/m²; затлъстяване: ИТМ по-малко или равно на 30 kg/m²). Здравните специалисти знаят, че затлъстяването може да причини повече дискомфорт и ускорена загуба на белодробна функция при астматиците. „От една страна, това се дължи на факта, че излишната мастна тъкан стресира и ограничава дихателната функция по физически причини. Съответното разпределение на мазнините - по-специално коремната или чревната мазнина - изглежда решаващо за степента на астматични оплаквания, които пациентът развива “, обяснява проф. Гилисен. „Като цяло хората със затлъстяване са по-склонни да имат астма и развиват по-тежка астма, отколкото хората с нормално тегло. Освен това лекарствата за астма, които използваме за лечение на свиване и възпаление на бронхите, са по-малко ефективни при пациенти с много наднормено тегло. "