Бърза рецепта от цвекло от карпачо с лимонов дресинг Никол Джъст - веган рецепти - веган
Най-простите неща обикновено са най-добрите и това важи и за тази рецепта за карпачо от цвекло: Карпачото е готово за по-малко от 20 минути и съставките са наистина управляеми.

Тези, които се борят с дефицита на желязо, се възползват от високото съдържание на желязо в цвеклото. В комбинация с витамин С от лимон, желязото също може да се усвоява по-добре от организма.
Използвайте цвекло в кожата
Винаги използвам цвеклото с кожата и най-вече го обработвам сурово, както е в тази рецепта.
Досадното готвене и пилинг не винаги трябва да бъде. Ако все пак искате да се осмелите да сготвите цвеклото (например за сладко-кисело кисело цвекло или за супи), тогава най-добре кликнете върху моята рецепта за обилни понички върху карпачо от цвекло.
Рецептата за понички също е чудесно начало, когато идват гости: например като добро въведение в веганско коледно меню.